–ецепти
 
ћи на FaceBook | ћи в Pinterest |
 
лог≥н :
пароль :
–еЇстрац≥€ на сайт≥
Ќагадати пароль?
 
–ецепти » ƒесерти без вип≥чки » Ѕурф≥ (≥нд≥йськ≥ солодощ≥)
 

Ѕурф≥ (≥нд≥йськ≥ солодощ≥)

7 травн€, 2015  |   омент≥в (7)  |  –убрика: ƒесерти без вип≥чки
 

Ѕурф≥ (≥нд≥йськ≥ солодощ≥)

200 г вершкового масла
200 г цукру
1 пакетик ван≥льного ццукру
225 г вершк≥в жирн≥стю 35%
450 г сухого молоко (без рослинних добавок ≥ жирн≥стю не менше 25%)
трохи смаженого кешю, мигдалю

«м≥шати вершкове масло, цукор (у тому числ≥ ван≥льний) ≥ поставити на вогонь. Ќе використовуйте т≥льки посуд з тефлоновим покритт€м, так €к в результат≥ може н≥чого не вийти. ¬арити, пом≥шуючи, поки цукор повн≥стю не розчинитис€. ѕовинна вийти однор≥дна маса.
ƒодати вершки, довести до кип≥нн€ ≥ варити ще хвилин 5. ѕерелити в миску ≥ остудити до теплого стану. ѕ≥дготувати пр€мокутну Їмн≥сть з бортиками, застеливши њњ пл≥вкою, змащеною вершковим маслом, щоб застигле бурф≥ можна було легко д≥стати з форми.
” холодну сум≥ш додати сухе молоко (можна спочатку половину, а решта в процес≥ збиванн€) ≥ збивати м≥ксером к≥лька хвилин до тих п≥р, поки маса не загусне ≥ збивати вже буде важко. ѕерекласти цю масу в п≥дготовлену Їмн≥сть. «моченою у вод≥ рукою розр≥вн€ти поверхню бурф≥.
Ќожем акуратно розм≥тити смуги, по €ких будемо розр≥зати застигле бурф≥, ≥ в серединку кожного квадратика втиснути кешью, мигдаль. ѕоставити в холодильник м≥н≥мум на 6 годин (краще б≥льше). «астигле бурфи д≥стати з форми, пот€гнувши за пл≥вку, ≥ розр≥зати ножем по нам≥чених л≥н≥€х.
«бер≥гати ц≥ солодощ≥ потр≥бно в холодильнику. јле ≥ при к≥мнатн≥й температур≥ вони не повинн≥ розт≥катис€.

P.S. Ѕурф≥ - це ≥нд≥йський десерт, по сут≥ Ї молочною помадкою. ¬≥н дуже солодкий, але так ≥деально п≥дходить до чаю. ≤снуЇ безл≥ч рецепт≥в його приготуванн€: кунжутний, банановий, з гор≥хами, з ≥нд≥йськими приправами.

ƒжерело: гр. в контакт≥ "Cook it! - вкусные рецепты"

—подобавс€ рецепт? ѕод≥лись з ближн≥ми:
 

—хож≥ рецепти:

 

#1 написав: ќЋ≈—я (8 травн€ 2015 21:17)


√рупа: Vip-кухар
 оментар≥в: 397
—макота.


--------------------
 



#2 написав: Darka (10 травн€ 2015 00:02)


√рупа: Vip-кухар
 оментар≥в: 677
“ак≥ ц≥кав≥ солодощ≥ tongue belay


--------------------
 оли береш наповн€ютьс€ руки,коли в≥ддаЇш наповн€Їтьс€ серце.
 



#3 написав:  сен≥чка (10 травн€ 2015 19:01)


√рупа: Vip-кухар
 оментар≥в: 839
—мачний десертик!! a0a
 



#4 написав:  ≥ра (12 травн€ 2015 17:34)


√рупа: Vip-кухар
 оментар≥в: 289
дуже гарно та смачно!!!!!!!!!д€куЇмо що радуЇш нас Ўедеврами!!!!!!!!!
 



#5 написав: “ереза (17 травн€ 2015 15:33)


√рупа:  ондитер
 оментар≥в: 626
—макота!!! belay
 



#6 написав: Ќаталюн€ (27 лютого 2016 15:31)


√рупа: ¬≥дв≥дувач≥
 оментар≥в: 88
ћоњ цукерочки "Ѕурф≥" - у зеленому кольор≥ з грецьким гор≥шком. ћен≥ смакують до кави або чаю.
 



#7 написав: LiLu (29 лютого 2016 13:46)


√рупа: Vip-кухар
 оментар≥в: 147
Ќаталюн€, класн≥!!!


--------------------
я сильна, а значить, € зум≥ю ѕройти по життю тис€чу шл€х≥в. я см≥лива, а значить здолаю —воњх ворог≥в ≥ п≥дступи злих людей!
 



≤нформац≥€
"√ост≥" не можуть коментувати дану новину.



Ќј¬≤√ј÷≤я ѕќ —ј…“”
 
ќголошенн€
 
Ќове на форум≥
 
ѕрогноз –азвити€ Ёкономики ”краины Ќа 2023 √од
  ѕише Veronaiik ()
√ороскоп ƒл€ ”крањни Ќа 2023 –≥к
  ѕише Veronalaf ()
https://casinos-brasil.github.io/
  ѕише IsaacBiofs ()
https://casinos-brasil.github.io/
  ѕише IsaacBiofs ()
https://telegra.ph/Igra-clash-of-pirates-otzyvy-12-17#–Ш–≥—А–∞ clash o
  ѕише IsaacBiofs ()
https://telegra.ph/Novye-bk-s-bezdepozitnym-bonusom-ili-fribetom-12-15
  ѕише IsaacBiofs ()
продвижение сайт
  ѕише IsaacBiofs ()
¬ершки 33%
  ѕише Ќатонька ()
√арн≥ книжки дл€ д≥тей
  ѕише ќЋ≈—я ()
ќг≥рочки з кетчупом "„ил≥"
  ѕише ole4ka ()
«араз на сайт≥
 
¬сього на сайт≥: 9
√остей: 5
 ористувач≥: - в≥дсутн≥
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua ¬с≥ права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100