|
3 л відварених грибів
0.5 кг моркви
0.5 кг цибулі
250 мл томатної пасти
сіль
перець
Проварити гриби в солено-підкисленій воді (20г солі і 4г лимонної кислоти на 1л води)., відцідити. Цибулю з морквою протушкувати в олії, додати томатну пасту, прогріти. Додати до відварених грибів, посолити, поперчити, тушкувати 15 хв. Розкласти по банках.
Стерилізувати 0.5л - 30 хв.
P.S. Роблю за цим рецептом переважно опеньки. Дуже смачна закуска.
Смачного !
Цей рецепт також розміщений в авторській темі ось тут
|
Навігація 
