Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Сирні торти » "Хвіст Дракона"торт
 

"Хвіст Дракона"торт

29 вересня, 2014  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Випічка » Сирні торти
 

"Хвіст Дракона"торт

2 кг Яблук (кислих сортів)
1 п. ванільний цукор
Сирна маса:
1 кг. сиру (перемолоти)
250 гр. цукру
6 жовтків
150 грам. масла
2 ст. л муки
2 ст..л манки
Макова маса:
1,5 ст. маку запареного та втертого
2 ст.л сухарів
150 гр.цукру
2 ст.л масла
6 білків (бити до стійких піків)додати їх вкінці легко перемішати
Бісквіт:
6 яєць
1 ст.цукру
2 рівні стакани .муки
1 ч.л порошку для печева
Крем :
250 грам масла
200 грам згущеного молока не вареного

Шоколадна помадка
6 л цукру
6 л.молока
6 л.кокао
варити на водяній бані помішуючи 15 хвилин .
додати 6 л.масла кімнатної температури

На пергаментний папір щільно викласти четвертинки нарізаних яблук кислих сортів.
Посипати яблука ваніліном.
Зверху вилити на яблука сирну масу .
На сирну масу -вилити макову масу
Пекти до золотистого верху,провіряти зубочисткою - має не липнути до рук .
Пекти приблизно 40 хвилин на 180 градусах.

Окремо спекти бісквіт. остудити ,верх бесквіту змастити кремом і зверху до крему покласти попередньо спечений пляцок маковою стороною на крем, яблуками до верху.

По яблуках залити шоколадну помадку.

Пекти на бляшці 25х 35 см. висота його приблизно 10-12 см.
Дуже ситний з незвичайним смаком торт .Велику роль відіграють яблука ,треба брати не сильно соковиті .




В мене вийшов бісквіт висотою 7 см -то я його розрізала наполовину і змастила крем .Тому на фото крему два шари.

Джерело: Від коліжанки Галини Ласинович з Жовківського району.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Анелія (29 вересня 2014 09:58)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 13
winked я такий схожий тортик пробувала в подруги був дуже сьачненький. Дякую за рецепт спробую і сама за Вашим рецептом.


--------------------
Если жизнь преподносит мне лимоны,
Я прошу у нее соль и текилу!!
 



#2 написав: Тереза (29 вересня 2014 17:57)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Такий багатий тортик!!!Смакота! cd
 



#3 написав: Darka (6 жовтня 2014 20:02)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
winked love


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: Alensmy (7 жовтня 2014 10:12)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 1
Тортик - просто бомба! Смак неперевершений! wink
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 18
Гостей: 10
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100