 |
500 г кабачків
250 г картоплі
2-3 яйця
35 г зелені петрушки
60 г муки
60 г рослинної олії
мелений перець
сіль
Кабачки очистити, натерти на крупній терці, додати варену, пропущену через м'ясорубку картоплю і добре перемішати. У отриману масу додати яйця, сіль, перець, муку, дрібно нарізану зелень петрушки, сформувати котлети, запанірувати їх в муці, змочити в яйці і обсмажити.
Книга "Для вас, хозяйки" (1988 г)
|
|
Навігація 
