 |
Ф-24*36
Корж:
10 білків
5 жовтків
1,5 скл. цукру
1,5 скл. борошна
1 п. порошку до печива
1 скл. олії
крім того для
І-1 ст. л какао
ІІ-5 жовтків,1 ст.л борошна
ІІІ-5 ст.л маку сухого
ІV-1 пач.червоного кисілю
Крем:
300 г масла
0,5 б сирої згущонки
300 г домашнього сиру
200 г кураги
1 п. ван. цукру
Корж:
Білки добре збити з цукром,додати жовтки,борошно з порошком,олію.Поділити тісто на 4 частини,до кожної додати окремі інгредієнти.
Форму для випічки застелити пергаментом.Тісто викладати купками чи смужками і пекти одним коржем приблизно 30- 40 хв.при 180.
Холодний корж розрізати на дві частини.
Крем:
Курагу запарити,порізати.Сир змолоти чи збити блендером.
Збити масло+згущонка,ван. цукор,сир,курага.Перемастити коржі.
P.S.Перший раз пекла одним коржем,гарно ріжеться.Вдруге пекла два окремі коржі,файно.
Джерело: Від коліжанки
|
|
Навігація 
