Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Хліб » Мавп'ячий хліб з печеним перцем та кунжутом
 

Мавп'ячий хліб з печеним перцем та кунжутом

5 лютого, 2014  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Випічка » Хліб
 

Мавп'ячий хліб з печеним перцем та кунжутом

330 г борошна
115 г молока
100 г вершкового масла
1 яйце ( досить велике, 65 г)
40 г теплої води
6 г сухих дріжджів
12 г цукру (3 ч. л.)
3 г солі (0,5 ч. л.)
1/4 печеного перцю
насіння кунжуту

Борошно просіяти , додати до нього дріжджі.
50 гр масла розтопити , змішати з молоком , водою , цукром і злегка збитим яйцем. Поступово всипаючи борошно , замісити тісто. Вимішувати доти , поки тісто не стане еластичним і перестане прилипати до рук - орієнтовно 7-8 хвилин.
Додати сіль. Залишити тісто для підйому в теплому місці на 1 годину ( воно збільшиться в об'ємі вдвічі ) , накривши миску плівкою.
Другу частину масла розтопити . Сформувати хліб , додавши при цьому порізаний на маленькі шматочки печений перець, для цього треба тісто нарізати чи нащипати на невеликі шматочки. Вмокати їх в розтоплене масло , викладати у форму для випічки , залишаючи місце для підйому тіста - воно росте.
Форму брати для випічки кексів - цеглинкою . Залишити для підйому ще хвилин на 40.
Духовку розігріти до 190 градусів. Пекти хліб близько 40 хвилин.

Ось ще одно фото в розрізі чи розломі (так правильніше), де чітко видно структуру тіста
Мавп'ячий хліб з печеним перцем та кунжутом


Дуже-дуже смачний хлібчик, його можна нарізати або відщипувати шматочками, (ніби мавпочки :), звідси й мабуть назва самого хліба). Дуже ароматний смакуватиме до ранкової свіжозвареної кави, чи до м'ясного паштету, і з абрикосовим варення смакуватиме неабияк !
Вартує спробувати хоч раз, длятого аби переконатись, що Він справді такий!

Джерело: рецепт з нету

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Тереза (5 лютого 2014 20:11)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Такий смачний хлібчик!Фото-супер! love
 



#2 написав: Darka (5 лютого 2014 21:34)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Дуже цікавий хліб winked


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#3 написав: Mira (6 лютого 2014 11:21)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 13
Орiгiнальний рецепт i фото гарне. А з солодкою меленою паприкою нiхто не пробував? Бо на жаль печеного перцю нема зараз.
 



#4 написав: Магда (6 лютого 2014 22:37)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 71
Дуже стильне фото. Я в захваті. Хліб виглядає неймовірно смачним.


--------------------
Дрібниць не буває
 



#5 написав: Канарейка (8 лютого 2014 15:50)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 143
Цитата: Тереза
Такий смачний хлібчик!Фото-супер!

Цитата: Darka
Дуже цікавий хліб

дякую дівчатка!
Цитата: Mira
Орiгiнальний рецепт i фото гарне. А з солодкою меленою паприкою нiхто не пробував? Бо на жаль печеного перцю нема зараз.

Можна й без перцю спекти, то я його трішки урізноманітнила.
Цитата: Магда
Дуже стильне фото. Я в захваті. Хліб виглядає неймовірно смачним.

от і привід спробувати спекти і самій в цьому переконатись. no
 



#6 написав: KASYA (8 лютого 2014 23:49)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Цитата: Darka
Дуже цікавий хліб


winked


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 13
Гостей: 9
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100