Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пляцки (випічка Західної України) » Пляцок "Шахматка"
 

Пляцок "Шахматка"

12 грудня, 2013  |  Коментів (9)  |  Рубрика: Випічка » Пляцки (випічка Західної України)
 

Пляцок "Шахматка"

Тісто:
5 жовтків
0,5 скл. цукру
250 г маргарини
500 г борошна
1 п. порошку до печива
3 ст. л. сметани
2-3 ст. л. какао

1.Горіхова начинка:
2 скл. мел. горіхів
2 яйця
2 ст. л. цукру


2. Макова начинка:
2 скл. мел. маку
1 ст. л. масла
2 яйця
2 ст. л. цукру


3. Кокосова начинка:
5 білків збити
2 ст. л. цукру, додати
200 г кокосової стружки

Маргарин розтерти з борошном, до борошна додати порошок до печива і сметану.
Замісити тісто,поділити на дві частини (одна частина має бути трохи менша )
До меншої частини додати какао і поставити в морозилку. Більшу частину ставимо в холодильник на 1 годину
Готуємо начинки :
1.ГОРІХОВА:
білки збити в піну,жовтки втерти з цукром, додати мелені горіхи. Вкінці вимісити з збитими білками.

2. МАКОВА:
жовтки втерти з цукром, додати запарений мелений мак,масло. Вкінці вимісити з збитими на піну білками

3. КОКОСОВА:
білки збити з цукром,дадати кокосову стружку

Білу частину тіста розтачуємо кладемо в бляху мастимо повидлом та накладаємо в шахматному порядку начинки у 2 слоя. Зверху потерти тісто з какао і пекти 1 год.

Мої зміни: начинки викладала в 1 слой.

Джерело: Рецепт від знайомої

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (12 грудня 2013 21:54)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Дуже цікавий пляцок,дякую Іванка b5a


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: ssaazzoonn (13 грудня 2013 17:06)


Група: Кондитер
Коментарів: 160
Думаю, що такий пляцок ще й смачнющий !!! winked
 



#3 написав: Тереза (14 грудня 2013 16:59)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Такий гарненький пляцок-дякую!!! tongue
 



#4 написав: Іванка (14 грудня 2013 19:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 139
Дякую за коментарі!
Для тих хто любить пляцки з кремом можна зробити по по схожому рецепті від Марії
 



#5 написав: Ксенічка (16 грудня 2013 22:37)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Яка ж вона смаково насичена та така ароматненька "Шахматочка"!!! Іваночко дякую за цікавеньку смакоту!!
 



#6 написав: Мандрагора (17 грудня 2013 22:50)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 7
Я спекла його
Але чомусь він сильно кришиться. І забитий вийшов.
 



#7 написав: Іванка (18 грудня 2013 17:46)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 139
Мандрагора,
Прикро звичайно ((( Навіть не можу сказати від чого пляцок не вдався там іде класичне пісочне тісто .Може від якості борошна ((
 



#8 написав: Мандрагора (18 грудня 2013 19:52)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 7
Тісто то ще пів біди. А те що зверху то таке туге і крихке що не можливо їсти. Мука в мене добра, перевірена.
 



#9 написав: Натонька (18 грудня 2013 20:19)


Група: Адміністратор
Коментарів: 497
Забагато муки. В тому і причина. Я в пляцках таких завжди по трохи додаю, бо в кожного своя мука.


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 8
Гостей: 3
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100