 |
1 яйце 50 г вершкового масла 1 ст. л. густого з гіркою меду 0,5 скл. цукру 0,5 ч. л. соди 1,5 скл. борошна 0,5 скл. грецьких горіхів
Горіхи подрібнити ножем або блендером. В миску покласти мед, цукор, масло, яйце. Покласти на водяну баню, і постійно помішуючи довести до однорідності. Додати соду, і розмішувати, поки маса не загусне. Зняти з водяної бані, додати борошно і гарно перемішати. В кінці додати горіхи Змочуючи руки водою і набираючи тісто ложкою формувати кульки. Кульки викласти на невеликій відстані одна від одної в пароварку і готувати 40 хвилин.
P.S. Це я собі купила пароварку))) Шукала рецепика гарного і ці прянички були першою моєю спробою. Дуже смачні! Тільки бажано, щоб вони не торкались стінок, бо по них стікають краплі води. Готувала на двох рівнях і підкладала трошки пергамент, щоб тісто не втікло в дірки для яєць)))
Джерело: За рецепт дуже вдячна Haruka
|
 |