Ïå÷åðèö³ ïî÷èñòèòè ³ ïîð³çàòè êóáèêàìè.
Öèáóëèíó ïîð³çàòè ìàëåíüêèìè êóáèêàìè.
Öèáóëüêó ïîñèïàòè ñ³ëëþ, ðîç³ì'ÿòè ïàëüöÿìè, â³äñòàâèòè íà 15 - 20 õâèëèí, ùîá çì'ÿêëà.
Ïîêè ñòî¿òü öèáóëüêà - ïå÷åðèö³ âèì³øàòè ç ÿéöÿìè â ìóêîþ (àáî ìàíêîþ) - ïîñòàâèòè, ùîá çàãóñëî.
Çì³øàòè öèáóëþ ç ãðèáàìè, ïîïåð÷èòè íà ñâ³é ñìàê.
Ñìàæèòè íà î볿.