Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Рулет із свинини з гірчицею
 

Рулет із свинини з гірчицею

11 березня, 2013  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Закуски
 

Рулет із свинини з гірчицею

1,5 кг філе свинини
1 цибулина
2 зубчика часнику
3 ст. л. готової гірчиці
сіль
чорний мелений перець
червоний мелений перець
чебрець

М'ясо розрізати вздовж волокон, не дорізаючи до краю 2-3 см. Шматок м'яса повинен розкритися наче книга. М'ясо злегка відбити, натерти сіллю та сумішшю перців. Залишити трішки відпочити, а в цей час дуже дрібно порізати цибулю, часник, змішати з гірчицею та чебрецем. Намазати отриманою сумішшю м'ясо, згорнути його в рулет і міцно стягнути ниткою.
Духовку нагріти до 200 градусів. Викласти рулет на решітку і запікати приблизно хвилин 40-50. Потім накрити м'ясо фольгою і запікати ще близько години.
Дати рулету вистигнути в фользі. Подавати холодним.

Джерело: рецепт моєї мами.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Ксенічка (11 березня 2013 21:09)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Магда, дуже смачний рулет із свинини з гірчицею.Смакує мені така страва. Люблю рулети. А от з чебрецем не пробувала, тому мабуть час скуштувати.дякую за цікаву ідею !!
 



#2 написав: KASYA (11 березня 2013 22:50)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Взагалі печене м'ясо найсмачніше. Подібний рулет роблю з телятини. Зроблю ще і такий! Дуже гарний рецептик. winked


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#3 написав: Кіра (12 березня 2013 11:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 289
Смакота))) дякую за рецептик!
 



#4 написав: gutka (14 березня 2013 08:38)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 163
смачний рулет, також люблю запікати свинину попередньо намастивши гірчицею
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 15
Гостей: 5
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100