Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Оладки з картоплею
Натонька
прагну досконалості...
5 липня 2009 17:20
Повідомлення #1


Зірочка з неба
  • 68

Репутація: 1708
Група: Адміністратор
Повідомлень: 6357
Реєстрація: 6.05.2008

ICQ:--

Бали: 14624
Картопляні оладки з печінкою


0,5 кг свинячої або яловичої печінки
1 цибулина
12 невеликих картоплин
100 г вершкового масла
сіль, перець

Пропустити через м'ясорубку печінку з цибулею. Натерти на дрібній терці сиру картоплю, з'єднати з печінкою і цибулею, додати розтоплене масло, посолити, поперчити, добре перемішати і посмажити, як оладки на смальці.

--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
Перейти на початок сторінки
Яруська
18 березня 2010 09:19
Повідомлення #2


Файна господиня
  • 51

Репутація: 449
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1148
Реєстрація: 29.11.2009

ICQ:--

Бали: 1174
В суботу готувала для своїх

Оладки з картоплею

Спочатку куряче філе (грам 200-250) пропустила через м'ясорубку разом з цибулиною. Додала до цього кілька ложок майонезу, посолила, поперчила і залишила маринуватися.

Натерла в другу миску 6 більших картоплин як на деруни. Трохи рідини відібрала ложкою, а до картоплі додала дві ст. ложки манки, перемішала.
Ще в іншій мисці збила два яйця, додала кілька ложок кефіру та досипала потроху муки - стільки, щоб було тісто, як на оладки (як густа сметана). В кінці до муки додала 1 чайну ложку з верхом порошку до печива і все добре збила вінчиком.
Всі три маси змішала докупи і смажила оладки - на невеликому вогні під кришкою. Вийшло непогано! Домашні оцінили! smile

Рецепт від чоловікової сестри. Влітку навчила мене, коли були в них на дачі. Тільки вона не молола філе, а різала дрібними шматочками і, здається, ще додавала терту моркву. В обох випадках вийшло добре!


Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 29 березня 2024 18:44

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 23
Гостей: 21
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100