Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти з фото
 


Відповісти
 Прикрашаємо (декоруємо) торти - 3
Славочка
6 липня 2010 00:00
Повідомлення #1


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2474
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3538
я вже питала колись чим змащувати мастику для блиску? просто горілкою чи ще пробувала горілку з медом--все добре, а от останній торт-сумочка відразу змяк, рюшечки впали-зів'яли. певно ще добре не висохло, а я вже змастила.
і в холодильнику за ніч теж трохи розмякає. Порадь щось, будь-ласка. belay
Перейти на початок сторінки
Volo-shka
6 липня 2010 10:08
Повідомлення #2


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1945
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1646
Реєстрація: 26.10.2009

ICQ:567207984

Бали: 2703
Цитата: Славочка
я вже питала колись чим змащувати мастику для блиску? просто горілкою чи ще пробувала горілку з медом--все добре, а от останній торт-сумочка відразу змяк, рюшечки впали-зів'яли. певно ще добре не висохло, а я вже змастила.і в холодильнику за ніч теж трохи розмякає. Порадь щось, будь-ласка.

Славочко, на жаль, порадити не можу нічого, бо змащую я цукровим сиропом, і поки що таких проблем не мала.
А ще я рідко ставлю в холодильник покриті торти, бо збираю їх перед здачею замовникам.

Дівчатка, дуже-дуже дякую всім Вам за похвалюшки і плюсики a0a
Без Ваших добрих слів, хіба б я змогла так творити no
Користуйтесь на здоров"я:)

Наступними будем робити дитячі кедики what :)
Перейти на початок сторінки
Іруська
19 липня 2010 19:26
Повідомлення #3


Молода господинька
  • 34

Репутація: 22
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 81
Реєстрація: 11.04.2010

ICQ:--

Бали: 300
Дівчатка, порадьте, чи можна робити мастику із звичайного зефіру? Бо мармишок знайти не можу, а подивилась на чудові тортики на дрімфуді winked і захотілось спробувати зробити щось подібне...
Перейти на початок сторінки
Volo-shka
20 липня 2010 08:47
Повідомлення #4


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1945
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1646
Реєстрація: 26.10.2009

ICQ:567207984

Бали: 2703
Цитата: Іруська
чи можна робити мастику із звичайного зефіру?

Іра, звичайно можна. Із однієї зефірини виходить приблизно дві троянди. Я беру зефір фірми Жако ванільний, але думаю, той що на розвіс також підійде. В роботі він такий же як мармишки тільки потребує більше часу. Спочатку в мікро на 1 хв, можна додати кілька крапель лим. соку або води. А потім просіяти цукрової пудри , вилити в неї набухший зефір і замісити, можна додати малесенький шматочок масла:) Якщо при цьому додати 1 чайну ложку набухшого желатину, то вийде дуже гарна мастика для ліплення фігурок, гарно тримає форму. Але її треба добре ізолювати від повітря бо дуже швидко сохне:)
Удачі:)

Дівчатка дуже-дуже вдячна за похвалюшки і плюсики:) m05004
Перейти на початок сторінки
oksana_k
15 серпня 2010 11:36
Повідомлення #5


Файна господиня
  • 51

Репутація: 317
Група: Кондитер
Повідомлень: 371
Реєстрація: 1.07.2010

ICQ:--

Бали: 915
Доброго дня! У мене питання до вас, шановні майстрині-кондитери. Я захоплююсь вашими тортами. Вже два місяці дивлюся, а наважитись так прикрасити не можу. Але дуже хочу, бо вже діти просять. Скажіть, з якою мастикою краще починати працювати, щоб навчитись? І чи можна мармишки розтоплювати у звичайній духовці? Дякую за відповідь.
Перейти на початок сторінки
gutka
15 серпня 2010 11:50
Повідомлення #6


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1406
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4115
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7219
можливо ця інформація буде цікавою
Перейти на початок сторінки
oksana_k
15 серпня 2010 18:11
Повідомлення #7


Файна господиня
  • 51

Репутація: 317
Група: Кондитер
Повідомлень: 371
Реєстрація: 1.07.2010

ICQ:--

Бали: 915
Цитата: gutka
можливо ця інформація буде цікавою

Дякую, але там чогось не сказано, скільки треба мармишок. Я вже стільки тут на сайті начиталася. що й не знаю, за яким рецептом вчитись.
Перейти на початок сторінки
idianka
15 серпня 2010 18:27
Повідомлення #8


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1305
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2006
Реєстрація: 31.01.2010

ICQ:11111

Бали: 4927
oksana_k,
тут є

--------------------
Хто не надто високої думки про себе,той кращий,ніж він думає.


В гості до Діанки
В гості до Діанки-2
Шиття ;)
Перейти на початок сторінки
oksana_k
20 серпня 2010 22:31
Повідомлення #9


Файна господиня
  • 51

Репутація: 317
Група: Кондитер
Повідомлень: 371
Реєстрація: 1.07.2010

ICQ:--

Бали: 915
Доброго вечора! Нарешті (через два місяці активного споглядання ваших витворів мистецтва) я наважилась зробити щось із мастики. Переглянула МК про маки і собі спробувала. Але фото вставити я не вмію.
Volo-shka! Дуже вам вдячна і з нетерпінням чекаю на нові уроки. Хотіла б побачити, як робити колоски.
Перейти на початок сторінки
olenka=)
21 серпня 2010 01:27
Повідомлення #10


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
А мастика у вас смачна вийшла? Не дуже солодка?
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти
2 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 2)
Користувачів: 0

  Зараз: 31 серпня 2014 01:07



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Пісні рецепти
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Міні-радіо Дрімфуд
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Galina_Nedomirko_
Galina_Nedomirko_
Сьогодні в17:50:41

Цитата: Lisa

Lisa

Вітаємо!!! 3fb
Відповісти
Lisa
Lisa
Сьогодні в13:12:15

Доброго всім сонячного дня! Сьогодні зареєструвалась на Вашому сайті, хоч і заглядала сюди до того частенько. Чудовий сайт, хороші рецепти і професійні чудові господині! Сподіваюсь здобути хороший кулінарний досвід і отримати поради досвідчених господинь. Всім наперед дякую!
Відповісти
Roksolana
Roksolana
Вчора в03:10:18

Вітаю всіх з Днем Незалежності! Хай Бог милує і благословить нашу Україну!
Відповісти
Яруська
Яруська
24 серпня 2014

Щиро вітаю всіх з Днем Незалежності! Щастя, добра і процвітання Україні!!! І миру всім нам!!! a0a
Відповісти
Pito4ka
Pito4ka
24 серпня 2014

Доброго дня усім!!! Зі святом!!!
Відповісти
Магда
Магда
24 серпня 2014

Вітаю всіх з Днем Незалежності нашої країни! Бажаю всім мирного блакитного неба, ясного соця та щедрої ниви! Слава Україні!
Відповісти
ginger
ginger
24 серпня 2014

Хто вміє готувати душенину до вареників? В інтернеті все якась з овочами чи картоплею... А то була просто з пересмаженим борошном- в моєму дитинстві у селі. Там вже запитати ні в кого...
Відповісти
Натонька
Натонька
22 серпня 2014

я щойно спробувала і воно мені додалось, так на хрестик натискала
Відповісти
Марія Митник
Марія Митник
21 серпня 2014

Дівчатка!Як зробити закладку з Головної. Натискаю на +. а воно не зберігається, хоч колись завжди закидалось...
Відповісти
mona liza
mona liza
21 серпня 2014

дівчата порадьте рецепт консервованої квасолі в томатному соусі(без помідорів ,баклажанів)
Відповісти

   
Ми в Соц.Мережах
 
Давайте дружити в соц. мережах!
Наші друзі >>
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 34
Гостей: 19
Користувачі: ОЛЕСЯ
Роботи: Yandex Bot, Google Bot, Google Bot, Google Bot, Google Bot, crawl Bot, spider Bot, Yahoo Bot, spider Bot, spider Bot, Yandex Bot, Google Bot, Yandex Bot, spider Bot

Останні 20 відвідувачів на сайті: ОЛЕСЯ, nata77, Натонька, nastusik, Марія Митник, ЛЕСЯ 22, ola2007, Ir4ykcomua, natali, Natalyusa, Галюнька, ro_sa, Светочка, ксюня, Ірця, zhe-maria, Оксанка, Валюша, mms-ka, манюня

Нове на форумі
 
Корисні поради - що і чим можна замінити
  Пише Светочка (Учора, 09:36)
Вітаємо Роксоланочку з днем народження!!!
  Пише Roksolana (Учора, 07:11)
Квіти (з цукру)
  Пише galalviv (29 серпня 2014 20:42)
Торти з квітами-4
  Пише galalviv (29 серпня 2014 20:41)
Що в нас нині на столі - 7
  Пише Roksolana (28 серпня 2014 23:31)
Вітання для Анічки , доні Оксани (Oksana_sx) - 24 серпня
  Пише Oksana_sx (28 серпня 2014 21:49)
Вітання для Сашка ( сина natka04) - 26 серпня
  Пише Канарейка (27 серпня 2014 23:51)
Вітання для Kvitochka
  Пише lilifigura (27 серпня 2014 18:41)
Вітаємо Soni з Днем народження
  Пише lilifigura (27 серпня 2014 18:40)
Торти машини (транспорт)-2
  Пише idianka (26 серпня 2014 21:27)
 
   
  © 2009-2013 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100