А медівничок я теж такий печу (ще бабусин рецепт). Дійсно родом з дитинства.І ще гербатка з цитриною...Смакота!

Іруся,
Вітаю тебе ! Твоя тема розвивається, дає нам всім певні поштовхи, отже є необхідною тут, на форумі! Бажаю нових творчих досягнень на улюбленій кухні!

Саме так!!! Дякую, Наталю, за приємні слова!!!

Іруся! Дякую за побажання! Наступна страва - з твого краю...

Цей рецепт привезла моя сестричка з подорожі по Закарпаттю від прекрасної господині – п.Валі.

М'ясо по-жидівськи

500г телятини або гов’ядини порізати шматочками як на плов, обсмажити на великому вогні на олії, потім зменшити газ, залити водою (щоб вода накрила м'ясо), покласти лавровий листок, додати сіль, перець і тушкувати до готовності. Перед тим, як додавати цибулю до мяса кинути 100г порізоаної кураги або чорносливу.
3-4 великі цибулини (цибулі повинно бути багато!!! - дорівнювати вазі м'яса) дрібно порізати, тушкувати на олії до прозорості – приблизно 20хв. Потім додати 0,5-1ч.л. соди – цибуля розпуститься, протушкувати , додати до м'яса, тушкувати до готовності.

Іруся у тебе як завжди смачно, ароматно, привітно і затишно. сюди приємно заглянути, погостювати. ти привітна іпрекрасна господиня. дякую за смачні рецепти, якими ділишся з нами.

Іруся!
Вітаю із новою смаковитою темкою!
В тебе на кухоньці завжди затишно і ароматно!
Я забігаю часто-часто! Помилуватися, посмакувати, повчитися новенького!
Нових Тобі вдалих експериментів!

Майю, Наталю, Славочко!!!
Дякую за теплі слова! З радістю буду чекати вас на сторінках своєї теми !!!

Ірка-Шкірка,Ну і наготувала-МОЛОДЧИНА,справжня господинька!!!

а то взагалі,так і проситься до мене)))))

Ірка-Шкірка, вітаю зпродовженням смачної темки ! І тако зразу купа рецептів ! А м'яско пахне аж через монітор !!!