Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Несолодкі вироби з тіста, Закусочні пироги, відкриті киші, різноманітні кулеб"яки...
Коко Шанель
24 лютого 2010 19:10
Повідомлення #1


Файна господиня
  • 51

Репутація: 358
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 724
Реєстрація: 19.09.2009

ICQ:--

Бали: 415
Каталог


Закусочний пиріг від Майї Шутенко
Пиріг рибний
Баліш
Курник
Завиванець з капустою
Расстєгаї з рибою
Перейти на початок сторінки
Славочка
5 січня 2011 15:02
Повідомлення #2


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2459
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
Тутманіки з горбушею та чеддером

Перейти на початок сторінки
lana
5 січня 2011 16:29
Повідомлення #3


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1764
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3240
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4355
Славочка,
Сонячна страва!!! І назва дуже оригінальна!!!
Перейти на початок сторінки
oksenya75
5 січня 2011 16:43
Повідомлення #4


Файна господиня
  • 51

Репутація: 303
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 615
Реєстрація: 23.09.2010

ICQ:--

Бали: 1377
Не знала, де вткнутися, то сюди пишу. Щойно з моєї нової хлібопічки хліб витягла. Гарнезний!!!! Вдався з першого разу. Чоловік продегустував - задоволений.
Перейти на початок сторінки
Славочка
5 січня 2011 17:23
Повідомлення #5


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2459
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
Оксанко,вітаю, немає нічого ароматнішого, ніж запах домашнього хліба!
Перейти на початок сторінки
ІНЕСА
11 січня 2011 12:46
Повідомлення #6


Файна господиня
  • 51

Репутація: 184
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 731
Реєстрація: 14.10.2009

ICQ:--

Бали: 453
Хачапурі з сиром і кропом
# 1 склянка кефіру,(я дала сметану),
# 1 яйце,
# 0,5 ч. ложка солі,
# 1 ч. ложка цукру,
# 1/2 ч. ложки соди (не гасити),
# 1 ст. ложка соняшникової олії,
і муки на око.Тісто має бути легеньке і вільне.
Хай тісто трошки постоїть, поки ви приготуєте начинку.Я всередину дала домашній сир,сіль і кріп.Розкачати паляничку ,всередину покласти сир,защіпити тісто ніби зробити торбинку і розкачувати з одного боку ,а потім з іншого.Має бути тоненька, чуть грубша,як на вареники.Жарити майже на сухій сковорідці,я лише чуть дала олійки як для налисників.Так змащувати на кожний хачапурі.І кожен хачапурі ще гарячим змащувати маслом
а зверху інший і так дальше. :winked:


А найцікавіше ,як це все починалось.Ми зранку поснідали,і як діло дійшло до обіду,то виявилось,що нема хліба.Ну і я пішла глянути в інтернет,що би таке придумати на ходу.Цей рецепт я об"єднала з різних сайтів.І ви знаєте,шкодую,що так мало замісила,бо вже все з"їли.А тісто просто чудове,коли розкачуєте ,то пухирці аж лопаються під качалкою.І чим довше стоїть,то ще більше пухириться.Ви обов"язково це напечіть,це дуже смачно
Перейти на початок сторінки
Soni
11 січня 2011 12:49
Повідомлення #7


Файна господиня
  • 51

Репутація: 2592
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1893
Реєстрація: 22.10.2010

ICQ:--

Бали: 6901
Яка смакота, мушу і я вже тке попробувати.
Перейти на початок сторінки
ksenika
11 січня 2011 13:52
Повідомлення #8


Молода господинька
  • 34

Репутація: 17
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 42
Реєстрація: 2.07.2010

ICQ:--

Бали: 232
Цитата: Soni
Хачапурі з сиром і кропом

робила схожі за рецетом плачинда з цього сайту .дуже смачні-улюблені пиріжки до кави або чаю.
Перейти на початок сторінки
gutka
16 січня 2011 18:11
Повідомлення #9


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1407
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7221
Сирні пиріжки з м"ясом

Перейти на початок сторінки
lana
17 лютого 2011 19:58
Повідомлення #10


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1764
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3240
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4355
Булочки весняні

Лютує за вікном мороз, а вже в повітрі пахне весною, то ж і хочеться чогось вітамінного.
Рецепт цих чудових булочок я знайшла в інтернеті .Автор - lillaya.
Рецепт простий, без дріжджів, справиться й дитина.



300 г муки
1 жовток
35 г порошка картопляного пюре
300 г нежирної сметаны (15%)
1 пакет розпушувача (18 г)
1/2 ч л солі

1 пучок петрушки ( я додала кріп и зелену цибулю)
2 ст л сметани
2-3 зубки часнику
1 ч л молотої паприки (якщо бажаєте по-дорослому, то візьміть чилі)
щіпка солі
1 ч л олії
Змішати муку, сіль, розпушувач и картопляний порошок. Додати сметану й жовток. Замісити еластичне тісто, воно не повинно липнути до рук. Якщо вийде рідкувате- додати ще трішки муки. Залишити хвилин на 15. Тісто поділити навпіл. Кожну розкачати в прямокутник, товщиною в 0,5 см.
Сметану присолити и додати тертий часник.Зелень дрібно порізати.Тісто тонко намазати часниковою сметаною, посипати зеленню і перцем.



Згорнути рулети. Порізати кожний на 8 частин. Вдавити серединку зворотньою стороною ножа, щоб вийшла ніби боріздка. Злегка можна зверху змазати олійкою (не переборщити).


Випікати при 180 градусах (приблизно) 20-25 хвилин. Тануть в роті, а не в руках. Смачні і до борщу, і до кави.

Перейти на початок сторінки
 
« · Пироги · »
Быстрый ответ Відповісти




2 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 2)
Користувачів: 0

  Зараз: 20 вересня 2017 07:12

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ (2 серпня 2017 14:38)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ (1 серпня 2017 18:20)
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ (1 серпня 2017 16:05)
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ (28 липня 2017 02:51)
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok (27 липня 2017 13:14)
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина (26 липня 2017 17:08)
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo (25 липня 2017 13:55)
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka (15 липня 2017 20:50)
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka (9 липня 2017 21:20)
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня (3 липня 2017 21:34)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 40
Гостей: 26
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100