Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Рецепт: Торт "Пташине молоко"
Roksolana
4 березня 2012 17:20
Повідомлення #21


Файна господиня
  • 51

Репутація: 569
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 586
Реєстрація: 27.12.2011

ICQ:--

Бали: 1354
Дівчата привіт, зробила я тортик, але нажаль в мене не вийшло "молоко" таке як має бути а чомусь трохи желатин позастигав кусочками :( незнаю чи то я погано желатин розтворила чи то може треба було збити желатин міксером з яїчною масою, думаю ще раз попробую зробити, але дайте будь-ласка поради що я не так роблю, може вийде на другий раз.

--------------------
Ранок з щастя починається, щастя мамі усміхається!
Перейти на початок сторінки
Ludka
4 березня 2012 18:09
Повідомлення #22


Файна господиня
  • 51

Репутація: 264
Група: Кондитер
Повідомлень: 767
Реєстрація: 4.11.2011

ICQ:--

Бали: 658
Цитата: Roksolana
трохи желатин позастигав кусочками

В мене теж раз таке було, але то був не якісний желатин, погано розчинявся.
Перейти на початок сторінки
Roksolana
5 березня 2012 07:12
Повідомлення #23


Файна господиня
  • 51

Репутація: 569
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 586
Реєстрація: 27.12.2011

ICQ:--

Бали: 1354
Дівчата скажіть будь-ласка чи ви збиваєте міксером желатин з яїчною масою чи ложкою перемішуєте, бо хочу спробувати ще раз зробити а боюсь напартачити знову :)

--------------------
Ранок з щастя починається, щастя мамі усміхається!
Перейти на початок сторінки
KotMarta
5 березня 2012 15:23
Повідомлення #24


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1203
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 680
Реєстрація: 25.11.2010

ICQ:--

Бали: 3008
Цитата: Roksolana
чи ви збиваєте міксером желатин з яїчною масою чи ложкою перемішуєте,

я завжди просто вимішую ложкою
Перейти на початок сторінки
Подоляночка
5 березня 2012 16:53
Повідомлення #25


Файна господиня
  • 51

Репутація: 608
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 807
Реєстрація: 12.10.2011

ICQ:--

Бали: 1412
Цитата: Коко Шанель
печу його виключно чоловікові

Мій теж постійно каже його пекти

Цитата: Коко Шанель
"Пташине молоко " з кремом із манки - зовсім інша справа, цей торт мені подобається...

В мене теж такий є - був дуже вдали рецептом у 90-ті тяжкі роки, коли з/п видавали пральним порошком, наприклад, то цей торт таки виручав. недорогий і смачний.
Перейти на початок сторінки
Roksolana
5 березня 2012 18:46
Повідомлення #26


Файна господиня
  • 51

Репутація: 569
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 586
Реєстрація: 27.12.2011

ICQ:--

Бали: 1354
дякую за відповідь дівчата :m05004:

--------------------
Ранок з щастя починається, щастя мамі усміхається!
Перейти на початок сторінки
gutka
5 березня 2012 19:24
Повідомлення #27


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
мої варіації на тему торт "Пташине молоко" (рецепти з мого старенького записничка)

Перейти на початок сторінки
Іванка
15 червня 2012 12:52
Повідомлення #28


Файна господиня
  • 51

Репутація: 419
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 713
Реєстрація: 16.05.2009

ICQ:--

Бали: 112

Мої зміни: Шоколадний бісквіт, суфле в оригіналі і полуниці з галареткою
Вийшов смачний освіжаючий тортик
Перейти на початок сторінки
Olusia
15 червня 2012 14:16
Повідомлення #29


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
Цитата: Roksolana
Дівчата привіт, зробила я тортик, але нажаль в мене не вийшло "молоко" таке як має бути а чомусь трохи желатин позастигав кусочками :( незнаю чи то я погано желатин розтворила чи то може треба було збити желатин міксером з яїчною масою,


Можливо треба було трошки почекати, щоб желатин трохи охолов - тоді він не піде комочками. Чим більша різниця температур - тим швидше застигає желатин і зявляються комочки.
Перейти на початок сторінки
Русланочка
12 серпня 2012 11:38
Повідомлення #30


Молода господинька
  • 34

Репутація: 86
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 130
Реєстрація: 22.05.2011

ICQ:--

Бали: 501
Дівчата ,підскажітьхто робив торт пташине молоко під мастику ,його вирівнювати можна?
Перейти на початок сторінки
 
« · Торти · »
Быстрый ответ Відповісти




3 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 3)
Користувачів: 0

  Зараз: 5 липня 2020 20:28

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ (5 квітня 2018 01:10)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 15
Гостей: 9
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100