ми сьогодні гуртом майже цілий день працювали на вулиці коло хати, накінець я перекопала свої суниці та полуниці, тож на приготування обіду у мене було обмаль часу і я зварила розсіл на курочці та приготувала
картопельку по-селянські




картоплю почистити, порізати грубими кружальцями та варити приблизно 15 хв., посолити
тим часом підсмажити на олії порізану цибулю та кружальця моркви
окремо підсмажити ковбаску (у мене ковбаски по-баварські)
до моркви додати картоплю, ковбаски, 2-3 ст.л. сметани та трошки розсолу(води), протушити 5-10 хв. додати улюблені спеції.
Смачного :)



P.S. у мене сметана була магазинна тож так, як у Марусі перетворилась на сир

Смакота!!!!! Що тут більше сказати. А я б таке зараз так з"їла. Ех, шкода вже вечір.

але смачненька. І кобасочки таки маленькі гарненькі.

а помідрочики на задньому плані ваші? Бо маю надію посадити собі знову чері-помідорки, а вони родять рясно то може б замаринувала кілька або заквасила?



паскудство, таке

ну помідорчики я придбала восени на базарі та замаринувала

Оладки і картопля неймовірно апетитні . Я пробую різні рецепти оладок мушу і ці спробувати.

Дуже гарний рецепт, настільки апетитне фото , що сиджу і ковтаю слюньки ,а помідорчики які гарненькі ще з хвостиком Ооо я собі уявляю яка то смакота

Катю!
Я згодна з Іванкою...на Твої фото неможливо спокійно дивитися...дуже збуджують апетит!!!!Я щойно попила чаю,переглянула Твою сторінку...особливо -картопельку по-селянськи...!Йду смажити картоплю!Так захотілось,що втриматися не можу!
Катю-Ти професіонал ,вмієш смачно приготувати і подати страву так,що віртуальність стає реальною!!!

Смакота! У нас були теж сезонні роботи на городі. Така смачна страва після фізичної праці--якраз те, що треба!

Рибне філе у клярі

пропоную рецепт дуже смачної рибки

філе хека(мінтая) порізати смужками, викласти до миски посолити, поперчити, щедро скропити лимонним соком (я додала приправу до риби)
і залишити на 30 хв чи 1-2 год.


кляр:

2 яйця
1/3 скл. пива (мін.води)
3 ст.л. борошна

білки збити окремо в піну, жовтки збити з пивом(мін. водою) та 3 ст.л. борошна і обережно вилити до білків

смажити у фрітюрі, шматочки риби наколювати зубочисткою
Смачного :)

а мені вони щось не подобаються, чи то я людської не пробувала?
А рибка дуже гарна і смачненька. Моя товаришка також маринує рибку перед тим як посмажити.