Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти з фото
 


Відповісти
 Консервація, варення, компоти, огірки, помідори і т. д.
Пушинка
Готувати може кожен!
20 квітня 2011 11:17
Повідомлення #131


Файна господиня
  • 51

Репутація: 454
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 903
Реєстрація: 31.01.2011

ICQ:--

Бали: 1871
Варення з ревеню




Потрібно
- 5 літрів очищеного і порізаного брусочками ревеню
- 1,5 літрів цукру
- цедра 1 лимона

Приготування


ревень засипати цукром і дати постояти до виходу соку. Потім поставити на маленький вогнь і постійно помішуючи варити від закипання протягом 1 години. Потім дати повністю охолоти і знову довести до кипіння і кинути цедру лимона. Гарячим розлити у сухі чисті баночки і закатати.

Ми в дому майже нічого не стерелізуємо і на щастя воно не стріляє. А варення просто бомбастік на смак.
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
29 травня 2011 16:36
Повідомлення #132


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1749
Група: Модератор
Повідомлень: 3979
Реєстрація: 19.01.2010

ICQ:--

Бали: 6995
Перейти на початок сторінки
lana
25 червня 2011 15:21
Повідомлення #133


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1721
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3165
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4275
Заморожена окрошка

У нашій родині дуже полюбляють окрошку й свекольник. Зараз гарно: огірки, зелень продаються круглий рік. Але ж добре знаємо, що не завжди вони безпечні для нашого здоров"я. Тому й пристосовуємося до наших реалій. Звичайно, Америки я не відкрию, але чомусь у нас начебто цієї заморозки на сайті не зустрічала, то ж хай буде ( а може комусь стане в нагоді):

Огірки, зелень ( з власного городу- інакше втрачає сенс) добре мию, викладаю на серветку для просушування.


Потім швидко нарізаю ( краще це робити невеликими порціями, щоб не стікав сік, а ще тоді суміш виходить розсипчатою), обережно перемішую, висипаю в економ-пакети-


і до морозилки.


Якщо готувати в маленьких порційних пакетиках, то можна й не розмішувати, але як угадати, на скільки осіб доведеться готувати щоразу? Тому зручніше ось у такі пакети- зручні, компактні, можна відсипати, скільки треба. Або додати пізніше ( якщо у вас не вистачило на повний відразу, як цього разу у мене).

Взимку нарізаємо ковбасу, відварені яйця, картоплю, заливаємо водою чи сирівцем або й бульоном, приправляємо сіллю й лимонною кислотою і тільки тоді дістаємо з морозилки і додаємо овочі, які зберігають смак і запах літа!!! ... І нехай весь світ зачекає.....


Р.S. Овочі розморожувати тільки в рідині!!!!!(У воді)
Перейти на початок сторінки
natalliyas
28 червня 2011 19:19
Повідомлення #134


Файна господиня
  • 51

Репутація: 212
Група: Кондитер
Повідомлень: 372
Реєстрація: 28.06.2011

ICQ:--

Бали: 920
Огірочки Малосольні.
[left][/left]
Сироп: На 1 літр води:
2 ст. ложки грубої солі
1 ч. ложка цукру
Зварити сироп
В банку положити листя хрону чи смородини, кріп і часник 3-5 зубців.
Заповнити банку огірочками і залити гарячим сиропом.Закрити кришкою і залишити при кімнатній температурі на добу,а потім заховати в холодильник і як охолоднуть можна вже їх їсти. Смачненькі, зелененькі, хрусткі, смакота.

Ось, вчора зробила баночку,а сьогодні вже будемо їх їсти.

--------------------
У щасливі хвилини - ХВАЛИ БОГА, у скрутні хвилини - ШУКАЙ БОГА, у тихі хвилини - ПОКЛОНЯЙСЯ БОГОВІ, у хвилини болю - ДОВІРЯЙСЯ БОГОВІ, кожну хвилину - ДЯКУЙ БОГОВІ!
Перейти на початок сторінки
Яруська
3 липня 2011 21:22
Повідомлення #135


Файна господиня
  • 51

Репутація: 444
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1139
Реєстрація: 29.11.2009

ICQ:--

Бали: 1155
Цитата: natalliyas
Огірочки Малосольні.

Вчора точно так зробила, тільки цукру не давала. Дуже смачні огірочки вийшли, такі хрумкі! :winked:
Перейти на початок сторінки
ІНЕСА
3 липня 2011 22:27
Повідомлення #136


Файна господиня
  • 51

Репутація: 184
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 731
Реєстрація: 14.10.2009

ICQ:445

Бали: 453
natalliyas,
А я завжди малосольні огірки заливаю сирою водою.Може тому, що вона в мене з криниці,чиста і прозора. :winked:
Перейти на початок сторінки
Yatsan
6 липня 2011 14:57
Повідомлення #137


Молода господинька
  • 34

Репутація: 247
Група: Кондитер
Повідомлень: 211
Реєстрація: 17.04.2011

ICQ:--

Бали: 881
Хочу поділитися з вами рецептом, готую за ним вже протягом багатьох років.
Асорті - ягідне
6 склянок чорної смородини
2 склянки порічок
2 склянки малини
2 апельсина ( апельсин попередньо ошпарити кипятком, щоб чуть побув в
кипятку, щоб стала шкірка мякша).
10 склянок цукру
Все на блендері перемолоти.
Закипятити 5 хвилин,щоб кипіло і в гарячі стерильні банки.

З рецепта виходить 8 півлітрових банок.
Рекомендую закривати мінімум дві порції, тому що дуже швидко зїдається.
Смачного!
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
6 липня 2011 15:17
Повідомлення #138


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1749
Група: Модератор
Повідомлень: 3979
Реєстрація: 19.01.2010

ICQ:--

Бали: 6995
Цитата: Yatsan
Хочу поділитися з вами рецептом, готую за ним вже протягом багатьох років.


Суцільні вітаміни і смакота!!!
Перейти на початок сторінки
Ірця
6 липня 2011 23:09
Повідомлення #139


Молода господинька
  • 34

Репутація: 178
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 144
Реєстрація: 12.12.2009

ICQ:--

Бали: 886
Yatsan,
а воно густе виходить чи рідкувате,то асорті ягідне?І собі захтіла :wink:
Перейти на початок сторінки
ІНЕСА
6 липня 2011 23:23
Повідомлення #140


Файна господиня
  • 51

Репутація: 184
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 731
Реєстрація: 14.10.2009

ICQ:445

Бали: 453
Цитата: lana
Салат із синіх

І я хочу зробити цей салат.Давно шукаю гарний рецептик.Але от яка штука.Якшо то все разом з маринадом протушити і накласти в гарячі банки????Щоб на зиму лишилось,а не просто в холодильнику? :what:
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти
1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 18 квітня 2014 21:03



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Пісні рецепти
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Міні-радіо Дрімфуд
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Oksanochka
Oksanochka
Сьогодні в20:48:35

Вася,
ух ти який молодець!!!!!хвались тодi
Відповісти
Oksanochka
Oksanochka
Сьогодні в20:47:46

Рімма,
я от сьогоднi пекла а що робити? не сидiти ж цiлу нiч!
Відповісти
Натонька
Натонька
Сьогодні в13:22:50

як ви того року паску прикрашаєте, покажіть
Відповісти
Натонька
Натонька
Сьогодні в13:21:18

Дякуємо!
Відповісти
Вася
Вася
Сьогодні в12:32:08

Всі привіт з наступаючим святом,я вже почав пекти пляцки Всім смачної Паски!!!
Відповісти
Pito4ka
Pito4ka
Сьогодні в10:09:57

Доброго ранку усім!!! belay
Відповісти
Darka
Darka
Вчора в19:47:33

Гарних та смачних всім пасочок. m05004 А у нас колись завжди пеклось відро сира солодкого і паска солодка.Пляцків не пекли.
Відповісти
Машуня
Машуня
Вчора в19:30:55

я теж завтра пляцки буду печи,і мої знайомі теж завтра...
Відповісти
Рімма
Рімма
Вчора в18:34:11

Я то вже трохи напекла, але це ж ще додатково цілий день коли можна розігнатись))))
Відповісти
angelina
angelina
Вчора в18:29:29

Рімма,
я печу...якщо раніше не встигаю,то не лишатися без торта чи пляцків)))
Відповісти

   
Ми в Соц.Мережах
 
Давайте дружити в соц. мережах!
Наші друзі >>
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 13
Гостей: 1
Користувачі: djkjlz, svetochka, Gala Galinka, ssaazzoonn
Роботи: Google AdSense, Google Bot, Yahoo Bot, Phantom, Yandex Bot, spider Bot, robot Bot, crawl Bot

Останні 20 відвідувачів на сайті: djkjlz, svetochka, юльчик, Almira, lana1580, Oksanochka, tay, HeereMaLNaire, lyudmula, olga1969, Ludmila, opap, Містраль, senia, nimberork, malkaktus, Lutik, Натонька, Зорянчик, Iryna_Lviv

Нове на форумі
 
Марчик - син uliana_y
  Пише ole4ka (Сьогодні, 15:38)
Їстівні картинки для тортів. Підложки золото/срібло
  Пише Pito4ka (Сьогодні, 10:29)
Мої смаколики
  Пише Марія Митник (Учора, 22:03)
Всеукраїнський Євромайдан
  Пише lana (Учора, 20:39)
Гумор
  Пише lana (Учора, 20:34)
З Днем народження ! - tanusha158 (Таня)
  Пише Darka (Учора, 20:13)
14 квітня - День народження у G-linka.
  Пише oksana d (Учора, 20:03)
Вітання для Орисі - muzarom
  Пише oksana d (Учора, 20:02)
Вітання для Оксани - Ярка
  Пише oksana d (Учора, 20:02)
Вітаємо Галину (Софія06) з Днем народження! 11 квітня
  Пише Софія06 (14 квітня 2014 19:44)
 
   
  © 2009-2013 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100