Їла такі канапочки. Вони дуже смачні . Дякую за рецепт!

гарненькі канапки мабуть смачно

Смачний салат і оригінальні канапки. А я й не знала, що шампіньйони можна іще й сирими їсти.

а якщо ці шампіньойни скропити соком лимона і зверху замість цибулі потерти твердий сир-то це взагалі фантастика

Дякую за рецепт Сирника Полячка

sunnygirl, гарний сирник. Рада, що тобі сподобалось.

Наталочко, бачила Твій сирник Жираф, обов*язково спробую пекти. Вибачай за плагіат, не бачила що в Тебе є під такою назвою. В мене цей сирник взагалі без назви, але оскільки доня останнім часом любить мені помогти , то дозволяю їй пофантазувати. Ось і вийшов у нас жираф.
В Тебе хороша і смачна випічка (і не тільки...), буду забігати.

Домашня копчена рибка





На 4 скумбрії зварити маринад:
1 літра води
6 ст.л. солі (рівні)
2 ст.л. цукру (рівні)
3 ст.л. чорного чаю сухого
4 горошки чорного перцю
3 цибулі з лушпинням розрізати
ще лушпиння



Закипить вода, дати сіль, цукор, перець, чай. Помити цибулю і лушпиння і теж дати до маринаду.
Рибу відрізати голову, випотрошити.
Надрізати 4 бутилки збоку.
Як вистигне маринад, процідити його.
В бутилки розкласти лушпиння, покласти в кожну бутилку по рибі і залити холодним маринадом.



Покласти в холодильник на 2 доби.
Рибку час від часу перевертати.
Як пройде 2 доби, рибу вийняти, замотати в салфетки, щоб вбрали вологу.



На кожну рибку взяти по 1 ч.л. рідкого диму і змастити середину (я мастила пальцем).


Зверху рибу змастити олією.

оце той що треба рецепт але чи можна обійтися без того диму?