Щороку в Рахові проходить цікавий фестиваль бринзи - Свято повернення вівчарів з полонини

Відколи перші люди почали випасати в Карпатах овець, бринза міцно зайняла місце на закарпатському столі, а також стала невід’ємною частиною гуцульської душі.

Будз, бринза та вурда -- головні різновиди гуцульського сиру. Відрізняються вони за кольором, смаком, структурою і технологією приготування.
Горяни впевнені, що бринза додає сили, бо робиться за рецептами прадідів. А чим довше гуцульський сир зберігається, тим кращим стає його смак.



місто Рахів- офіційно визнане найвище місто в Україні, середня висота якого 820 метрів, а перепад висот між вулицями до 600 метрів.

08 вересня, неділя

8.00-12.00 – розгортання експозицій виставок народних умільців та ярмарки-продажу тваринницької продукції вівчарства, вул. Буркут, амфітеатр “Буркут”;
11.30-12.15 – хід святкової колони від вулиці Богдана Хмельницього до амфітеатру “Буркут”;
12.15-12.45 – урочисте відкриття фестивалю-ярмарку ,,Гуцульська бриндзя”, запалення полонинської ватри;
12.45-14.00 – огляд експозицій виставок народних умільців населених пунктів та ярмарки-продажу тваринницької продукції вівчарства; конкурси на кращих: трембітаря, сопілкаря, коломийкаря, змагання з приготування гуцульських страв;

14.00-17.00 – гала-концерт фестивалю;
17.00-24.00 – концертно-розважальна програма, масові гуляння, святковий феєрверк.

Кіра,
чому програма на російській?

Поки йщли до місця проведення фестивалю, багато майстрів продавали свою продукцію - намисто, вишиванки, мед, бринзу, бублики, вино, медовуху..


Ми куштували смачнющі сосиски з місцевим Микулинецьким пивком....мммммм
ввечері був шикарний концерт , де виступав Іван Попович. Всі, і молодий і старий танцювали під його музику.....

а в кінці в небі спалахнув салют, дуже класний

взагалі, то не є місцеве пиво. Його виготовляють у смт Микулинці Теребовлянського району Тернопільської області