Каша гарбузова з пшоном

А я готую кашу гарбузову з пшоном.
Промите пшоно засипаю на кип"яче молоко, солю до смаку і варю до готовності пшона.
В окремій каструлі тушу потертий чуть підсолений гарбуз до стану пюре.
Готове гарбузове пюре змішую з пшоном, додаю масло, цукор до смаку і ставлю ще на 30 хв. в духовку.
До готової каші в тарілку, якщо не дуже солодка, можна додати ще цукор, а хто хоче, то ще поливає сметанкою. Смачно.

[attachment=518862]

Дівчата,напишу як я заготовляю пюре гарбузове, може комусь пригодиться.
Ріжу гарбуз кусками,розкладаю в глубоку пательню,наливаю трошки на дно води,накриваю кришкою. Слідкувати,якщо вода википіла то долити.Вилкою пробую на мягкість.Потім ложкою знімаю волокнисту частину і вичищаю гарбуз до шкірки.Пюре тримаю в морозілці. Раніше запікала,то було дуже довго.


Такі в нас гарбузики продаються спеціально для гарбузових пирогів,вони більше солодкі.І осінню в кожному магазині їх просто гори лежать.

Дякую за смачненькі та сонячні мафіни!!

Дуже цікавого та смачного десертика нам подарувала Roksolana тут:)) Гарне заняття для діток та батьків разом!!! Діти були дуже задоволені як смаком так і роботою своєю. Я лише замісь мигдалю дала мигдалеві пластівці. Смачно!! Дякую Роксоланочко!!