Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Буженина в рукаві
lana
17 лютого 2013 16:00
Повідомлення #1


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1764
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3240
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4355
Взагалі з бужениною треба повозитися- нашпигувати часником, морквою, салом, залишити промаринуватися. Сьогодні продавчиня одного з магазинів порадила мені приправу в комплекті з рукавом для запікання



Як і всі ми тут, я люблю експериментувати, тому, не вагаючись, купила приправу, 700 г м"яса, як за рецептом ( узяла телятину). Відразу зауважу, що й рукав, і самі спеції розраховані на більшу кількість продуктів, тому половина приправи залишилася для іншого разу. М"ясо помила, засипала половиною спецій, ложку муки, як радили в інструкції, щоб краще трималися спеції, не додавала (зроблю наступного разу), а от вина додала (домашнього). Картоплю розрізала начетверо, посолила і теж помістила в рукав.


Запікала при 240 градусах приблизно 40 хвилин.


Картоплю притрусила прованськими травами. Страва й справді вийшла соковита, духм"яна, м"ясо- ніжне. Смачно...
Перейти на початок сторінки
KASYA
17 лютого 2013 16:16
Повідомлення #2


Файна господиня
  • 51

Репутація: 544
Група: Кондитер
Повідомлень: 635
Реєстрація: 24.01.2012

ICQ:--

Бали: 1254
Ой яка ж то смакота - буженина в рукаві!

--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
Перейти на початок сторінки
Ксенічка
17 лютого 2013 20:17
Повідомлення #3


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1068
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3209
Реєстрація: 18.10.2011

ICQ:--

Бали: 1656
Цитата: lana
Як і всі ми тут, я люблю експериментувати, тому, не вагаючись, купила приправу,

lana,Гарний експеримент!!М"яско неймовірне!!!Здогадуюсь які аромати оповили кухню при його готуванні!!!
Перейти на початок сторінки
lana
17 лютого 2013 20:21
Повідомлення #4


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1764
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3240
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4355
KASYA, :1f7:
Ксенічка, :1f7:

щиро дякую!
А також дуже вдячна дівчаткам за +, за теплі слова й коментарі! :a0a:
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 29 березня 2024 02:21

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 21
Гостей: 18
Користувачі: ewaxxjogrlf
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100