Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Торт з печінки.
Darka
29 грудня 2012 07:08
Повідомлення #1


Файна господиня
  • 51

Репутація: 621
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1319
Реєстрація: 12.11.2012

ICQ:--

Бали: 712
Дівчата,хочу поставити не так торт як печінкове тісто з якого можна робити торт і оладі.Тому рецепту більше як 30 років, подавали оладі у Львові в одному дорогому ресторані,де працювала моя хресна.У мене цього разу торт.

1 кг.печінки говяжої.
8 яєць.
2 столові ложки сметани.
8 столових ложок муки.
3 столові ложки масла(розтопити).
1 цибуля середня сира.
1 цибуля середня підсмажена.
сіль,перець.
Печінку,цибулю перемолоти на дрібному ситку,все вимішати,приправити.Якщо блінчики великі,то ліпше жарити на двох сковородах,з одної перекидати на другу.Блінчики дуже ніжні.Перемазувати кому як подобається,в мене майонез з чосником,через один блінчик посипала вареною,потертою морквою,(це швидкий варіант).А ще можна з блінів витиснути формочкою для печива любу форму і робити міні тортики(порційні).
А оладі жарити на олії,перед подачею полити маслом з чосником,подавати теплими.

--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
Перейти на початок сторінки
Іванка
29 грудня 2012 15:00
Повідомлення #2


Файна господиня
  • 51

Репутація: 419
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 713
Реєстрація: 16.05.2009

ICQ:--

Бали: 112
Цитата: Darka
Дівчата,хочу поставити не так торт як печінкове тісто з якого можна робити торт і оладі які подаються теплими,политі маслом з чосником

Як апетитно виглядає :amam: давно я не робила печінковий тортик. . Мої рідні надають перевагу запеченому печінковому паштету,а літом люблю до свіжих овочів пожарити печінкові оладі Мені сподобався рецепт,блінчики такі світлі :amam: обовязково скористаюсь :winked:
Перейти на початок сторінки
Галиночка
29 грудня 2012 15:13
Повідомлення #3


Файна господиня
  • 51

Репутація: 719
Група: Кондитер
Повідомлень: 717
Реєстрація: 24.11.2011

ICQ:--

Бали: 2470
Цитата: Darka
блінів витиснути формочкою для печива любу форму і робити міні тортики(порційні)
- гарна ідея і гарний рецепт!!! Дякую!!
Перейти на початок сторінки
Ксенічка
29 грудня 2012 16:13
Повідомлення #4


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1068
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3209
Реєстрація: 18.10.2011

ICQ:--

Бали: 1656
Цитата: Галиночка
можна з блінів витиснути формочкою для печива любу форму і робити міні тортики(порційні).

Darka,підтримую Галинку ідея дійсно гарна.
Я на меншенького день народження робила одного маленької форми, краї вирізала формочками.Правда ,даремно думала,що дітям страва може і не так сподобатись :)...розійшдась швидко:)
Перейти на початок сторінки
Darka
30 грудня 2012 03:50
Повідомлення #5


Файна господиня
  • 51

Репутація: 621
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1319
Реєстрація: 12.11.2012

ICQ:--

Бали: 712
Дівчата ,дякую за відгуки,печіть тортик, добрий.Сама люблю але готую в основному як діти приїзжають,чи на якусь гостину.І в гості беру замість солодкого тортика :lol: .

--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
Перейти на початок сторінки
Olichka
20 січня 2013 20:53
Повідомлення #6


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
Такий в мене вийшов печінковий торт. дуже його люблю.


Перейти на початок сторінки
Галиночка
21 січня 2013 22:45
Повідомлення #7


Файна господиня
  • 51

Репутація: 719
Група: Кондитер
Повідомлень: 717
Реєстрація: 24.11.2011

ICQ:--

Бали: 2470
А що між печінковими млинцями? Яка начинка?
Перейти на початок сторінки
Olichka
27 січня 2013 17:52
Повідомлення #8


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
Між печінковими млинцями майонез з часником. (Часник через часникодавку видушую просто в майонез і добре вимішую). Скільки давати часнику залежить від кількості нажарених коржів і майонезу. На мій торт пішло 3 великих зубчики часнику і десь 350-400 грам майонезу.
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 29 березня 2024 01:34

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 17
Гостей: 15
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100