Пляцок маковий з зефіром

маковий корж
2стакани маку
5 яєць
5ст. ложок цукру
5ст.ложок муки
1ч.ложка порошку до печива

бісквіт
5 яєць
5 ст. ложок цукру
5ст.ложок муки
1ч. ложка порошку до печива

Мак запарити, змолоти.Відділити білки від жовтків,додати цукор,збити на густу піну,легко домішати жовтки,додати муку і порошок до печива.Цю масу легко вимішати з маком.виложити на бляшку,змащену маргаринм і посипану мукою,поставити пекти t180.
Відразу готуємо бісквіт(все так само,тільки без маку).Витягуємо з духовки маковий корж,виливаємо зверху бісквіт і ставимо в духовку,але зменшуємо температуру до 170-160,випікаємо ще 35-40хв.
Печений пляцок перевертаємо догори дном.В оригіналі він заливається шоколадною помадкою,а я змащую кремом,зверху викладаємо зефір.

Рецепт взято з газети"Кухня",автор Стефанія Ковальчук.

Смакота!А на яку форму?

Я пела в формі 35*25см.

natka04, скажи будь-ласка скіль часу пекти маковий корж перед тим як його вийняти для заливки бісквітом? Чи то я шось не поняла?

Гарний пляцок Але мене теж цікавить скіль часу пекти маковий корж перед тим як його вийняти для заливки бісквітом?

Я цей пляцок колись пекла. За рецептом пані Стефи. Смачний.

Дівчата,маковий пляцок печеться приблизно хвилин 10,якраз стільки часу займає приготування бісвіту,не переживайте,він не перепечеться.Я ще його мацаю рукою легенько,чи він схопився зверху,тоді буде рівненька границя між маком і бісквітом.

ДЯКУЮ ЗА ВІДПОВІДЬ.