Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Дріжджовий пиріг з чорносливом, Тісто - мій улюблений рецепт, вже не памятаю й звідки, полива з відео
Маруна
16 жовтня 2012 18:07
Повідомлення #1



  • 0

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:

Опара:
1/2 склянки теплого молока,
1повна ст. ложка цукру,
50г свіжих або 1ч. ложки сухих дріжджів
Тісто:
2 яйця,
1/2 ч.л. солі,
150г масла/маргарину,
150-200г сметани,
борошно - стільки, щоб тісто було м'яким, але не прилипало до рук.
Начинка:
300г чорносливу
4 яблука
1 ст. ложка масла
150-200 г цукру
2 ст. ложки крохмалу
Полива:
3 ст. л. масла
1 скл. цукру
¼ скл молока
Молоко, цукор і дріжджі змішати й поставити на опару. Яйця збити з сіллю, додати розтоплений не гарячий маргарин, влити опару, додавати борошно і замісити тісто, відставити, нехай підходить. Коли тісто збільшиться вдвоє в об’ємі, обім’яти і хай підійде ще раз.
Для начинки: чорнослив запарити хвилин на 5, відцідити, просушити і дрібно порізати. Яблука почистити, прізати на дрібні дольки і підсмажити з цукром на маслі, виключити газ, додати чорнослив і крохмал, перемішати, охолодити.
На змащене деко (або застелене пергаментом) викласти розкачане тісто - 2/3, зверху начинку, решта 1/3 тіста розкласти поверх у вигляді решітки. Пекти при 180° 40 хв.
За 5 хв. до готовності пирога приготувати поливу: скип’ятити молоко з цукром, додати масло. Вийняти пиріг з пічки, полити поливою і поставити назад у пічку ще хвилини на 3, щоб всоталася полива. Смачного ! НАПРАВДУ СМАЧНО Ж!

Повідомлення відредагував Маруна - 16 жовтня 2012 18:20
Перейти на початок сторінки
Маруна
16 жовтня 2012 18:25
Повідомлення #2



  • 0

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
Дівчата, пиріг дуже смачний, частуйтеся :amam: , якби не це, я б так довго не мучилася завантажуючи те моє фото. :feel:
Перейти на початок сторінки
Натонька
прагну досконалості...
16 жовтня 2012 18:30
Повідомлення #3


Зірочка з неба
  • 68

Репутація: 1708
Група: Адміністратор
Повідомлень: 6357
Реєстрація: 6.05.2008

ICQ:--

Бали: 14622
Маруна,
а чому таке мацюпусіньке?

--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
Перейти на початок сторінки
Tatiana
16 жовтня 2012 18:51
Повідомлення #4


Файна господиня
  • 51

Репутація: 557
Група: Кондитер
Повідомлень: 963
Реєстрація: 9.07.2011

ICQ:--

Бали: 2747
Маруна, дріжджовий пиріг з чорносливом - смачний та апетитний. Люблю таку випічку. Взяла собі на замітку - буду пекти. :winked:
Перейти на початок сторінки
Маруна
16 жовтня 2012 19:23
Повідомлення #5


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
Натонько, це я так вмію з фото давати собі раду :request:
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 28 березня 2024 15:10

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 17
Гостей: 13
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100