Батон з сиром
Батон
200 гр сиру (або бринзи)
150 гр твердого сиру
2 помідора
1 яйце
петрушка
сіль та перець

З батона вибрати серединку, зробити "човник". З помідорів зняти шкірку.
Сир, помідори і яйце перетерти в однорідну масу ( я це робила ручним блендером), додати сіль, перець, нарізану зелень, половину твердого сиру, потертого на терці. Викласти масу в батон , посипати зверху другою половиною твердого сиру.

Пекти 25-30 хв.

Різати, коли остине. Смачного

Рецепт з "МИР КАК КНИГА РЕЦЕПТОВ"

Твердий сир з ковбасою і паприкою
За основу взяла твердий сир по-домашньому від Катерини. Від себе додала ( під час того ,як варила на водяній бані)
0,5 ч л сухих італійських трав
трошки меленого чорного перцю
0,5 ч л меленої паприки
100 гр ковбаси, порізаної дрібними кубиками

В самому кінці, коли сир вже готовий, викласти половину сиру у форму. До решти маси додати паприку і добре перемішати. Викласти "рожевий" сир зверху на жовтий , поставити охолоджувати.

Знову в мене вийшов сир з білими крупинками , не знаю від чого це залежить? Але на смак - дуже добрий

Який цiкавий рецепт - обов"язково попробую !

Овочі з сметаною. Дуже просто і дуже смачно.
4-5 картоплин
1 велика морква
300 гр цвітної капусти
1 червоний болгарський перець
200 гр сметани
1-2 зубчика часнику
зелень
сіль та перець
Картоплю, моркву, цвітну капусту відварити у підсоленій воді. Болгарський перець порізати дрібною соломкою, додати сметану, нарізану зелень, сіль, перець, часник з часникодавки.

Викласти варені овочі на тарілку, як тільки вони перестануть парувати, полити соусом. Смачного.

То справді смачна штука виходить

Сирник "Ірени" з маком
Такий собі варіант №2 (просто захотілося якоїсь смакоти з маку )
Основа в нас Сирник Ірени додатково
200 гр маку
0,5 ст цукру
2 білка
Мак запарити, перетерти з цукром, додати взбиті в піну білки.
У змащену форму викладаємо половину тіста, на тісто ложкою викладаємо мак (такими собі купками, не розрівнюємо), далі рівномірно кладемо сирну масу і затираємо зверху тістом. Пекти 1 год при t180-190.

Трохи треба з тим побавитись, але воно того вартує.

Пісочне печиво з яблуками

500 гр муки
120 гр цукру
2 яйця
200 гр маргарину
ванілін
1 ч л розпушувача
3 яблука
цукор-пудра для посипання
Яйця розтерти з цукром і ваніліном, додати маргарин. Добре розтерти до однорідності, всипати муку з розпушувачем, замісити м"яке тісто. Яблука порізати дрібними кубиками, додати до тіста, вимісити. Викладати на змащений олією пергамент невеликими кульками на відстані один від одного (тісто трохи ліпиться до рук, то я час від часу змащувала руки олією, і формувала кульки)

Пекти приблизно 30хв при t 200

Коли трошки вистигнуть, посипати цукром-пудрою. Смачного

Я робила на пів порції, печиво виходить дуже ніжне, м"якеньке .
Рецепт з "Клуб кулінарів"

chajka,давно не була у вашій темціа тут стільки смакоти зразу,переписую рецепти і облизуюсь

oksana d , окрема подяка за гарний відгук
ole4ka, рада бачити тебе у себе в гостях, пригощайся
Дівчатка, дякую за плюсики

Для любителів кабачків і баклажанів ,і не тільки для любителів
Баклажани і кабачки соломкою
1 кабачок
1 баклажан
2 яйця
2 з часнику
сіль та перець
0,5 скл панірувальних сухарів
120 гр твердого сиру
Баклажан нарізати тонкою соломкою, посолити, залишити на 15 хв, промити водою. Кабачки також нарізати соломкою. З яєць, солі та перцю, давленого часнику зробити кляр. Сир потерти на дрібній терці, вимішати з сухарями. Кожен овочевий брусочок мокати в кляр і обвалювати в сухарях з сиром. Викладати на змащений олією пергамент. Пекти в добре нагрітій духовці 20-25 хв.


Баклажани зліва, а кабачки зправа



Страва готується дуже швидко, овочі виходять хрумкі, смачні, а головне корисні.
Рецепт з "Клуб кулінарів"

Звіти ось тут