На сайті багато вже «виросло» рецептів грибочків, а такого начеб-то немає. Приймайте до гурту й мій. Скільки пам»ятаю, це печиво пече моя тітонька Кутіщева О.А. Полюбилося воно й мені. Раніше дуже часто пекла.
Отже,

Гриби




1). Ніжки
100 г маргарину
2 яйця
100 г цукру
100 г сметани
Мука
Місимо крутенько тісто, розділяємо на жгутики, які складаємо у формі V - й випікаємо.
2). Помадка:
3 яйця
3 чарки (100 г) цукру
Збиваємо до твердих піків
3) Шляпки
150 г меду
150 г маргарину
200 г цукру
3 жовтки
1 чайна лож. Соди
Приблизно 600 г муки
Замісити м»яко, Скатати невеличкі кульки, випікати невеликими порціями (бо, коли охолонуть- складно встромляти ніжки). Ніжки вмакати в помадку й одягати шляпки. Потім низ ніжки теж макнути в помадку і в мак.

Можна шляпки формувати у виглядіі пірамідок, нанести на них помадку, підфарбовану в червоне, а потім нанести корнетиком білі цяточки- матимемо дуже симпатичні мухоморчики:))))))))