Ой , я стільки тортиків пропустила...
Фото просто супер !!! Дуже апетитні !!!
Дівчатка, дякую за довіру !!!

Признаюсь чесно, кожного разу готувала інший крем - на око, як кажуть, і під настрій... Хочеться випробувати, що краще підходить і що з ним смакує - навіть фрукти брала різні.
В результаті підійшли всі креми - і з магазинної сметани, збитою з лимоном, цедрою і вимішаною з фруктами, і з вершків наполовину з домашньою сметаною - також з фруктами (додавала ще желатину, бо тортики їхали за Львів по бездоріжжю - щоб не розвалився...), а сметанково-шоколадний вийшов випадково - спочатку наробила кульок з обрізків тортика, а потім вирішила їх покласти всередину. Смтеанковий крем не дуже пасував, тому зробила сметанково-шоколадний. До збитих вершків і сепараторної сметани, збитих з цукром, додала підігрітий в мікрохвильовці шоколад з декількома ложками молока і ложкою масла - спочатку підігріту масу розкалатала, а потім вже вимішала разом... Ще влила трошки "Бейліс" (можна замінити лікером "Броган") - для аромату.

Вчора спекла цей тортик, всім дуже посмакував. На роботі шеф попробувавши торт сказав "Бомба". Робила сирний крем: 400 г сиру, 60 г масла вершкового, 1 пачка ванільного цукру, з ст.л. цукру, 2 ківі. Все це збила в блендері. Дякую за смачний тортик!

Іруся, скажи на яку форму розрахований тортик, а то в мене маленька 20 d не знаю як пропорції рахувати?

Пекла я той тортик у малій формочці, вийшов високий, розрізала на 3 коржі. Робила вершково-шоколадний крем. Смачнющий капут! Буду пекти ше !!!!!!!

Вибач, що раніше не побачила. Перший раз я взагалі його пекла в кексівниці з діркою посередині, а потім у формі 26см, або подвійну порцію - в тортівницях діаметром 20 і 28см.



Тортик вдався !!!

Пекла на свята шоколадно-кавовий торт з фініками. Форма - 26 см. Розрізала на 3 частини - можна було і на 4 розрізати. Крем - сметана, пудра, розтоплений шоколад, загущувач.
Іруся! Дякую за рецепт. Буду ще пекти - то точно!
Galina_Nedomirko_! Дякую за рецепт крему! Смачно і швидко робиться і дуже добре поєднується з коржами торту. Вийшов такий класний чоколядовий смак!

Коли розрізала корж, то розстроїлась, що вийшов ніби забитий, бо були дирки в коржі. То у всіх є такі дирочки в коржі чи тільки у мене? Робила строго по рецепту (тільки збила ще блендером масу з фініками до однорідності). Смак торта - супер!

Тортик клас!!!



Дірочок не було - однорідне тісто. З фініками масу не збивала - лише вимішувала.

Теж пекла цей тортик на свята.Печу вже втретє,всім подобається.
На цей раз пекла у квадратній формі 35*35 і робила подвійну порцію.Правда вийшов не дуже високий(перемащений пляцок був висотою 3 см),але то сама винна.Додала набагато більше фініків,щоб краще відчувався смак.Але, дійсно, смак був супер.