Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Торт '' Aпельсинове суфле'', :)
Natalyi
28 лютого 2012 20:39
Повідомлення #1


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1399
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1721
Реєстрація: 27.08.2010

ICQ:--

Бали: 4579



--------------------
Головне в житті - це СІМ'Я ! Кaр'єрa - не чекaє Тебе вдомa, гроші - не витруть Твої сльози, a слaвa - не обійме Тебе вночі ...
Перейти на початок сторінки
utya
28 лютого 2012 21:56
Повідомлення #2


Файна господиня
  • 51

Репутація: 310
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 787
Реєстрація: 16.11.2010

ICQ:--

Бали: 2037
Natalyi, дякую за рецепт.. вже давно шукала тортик з суфле..

Маленьке запитання....

сметана яка має бути?? Можна брати ту що в магазині продається ???
Перейти на початок сторінки
Natalyi
28 лютого 2012 23:04
Повідомлення #3


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1399
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1721
Реєстрація: 27.08.2010

ICQ:--

Бали: 4579
Цитата: utya
сметана яка має бути?? Можна брати ту що в магазині продається ???


Можнa, Вaля. Я хоч і мaгaзинну сметaну мaйже не купую, aле цей рaз робилa сaме з тaкої ( молокія 30%).

--------------------
Головне в житті - це СІМ'Я ! Кaр'єрa - не чекaє Тебе вдомa, гроші - не витруть Твої сльози, a слaвa - не обійме Тебе вночі ...
Перейти на початок сторінки
лесик-лисик
6 березня 2012 21:54
Повідомлення #4


Файна господиня
  • 51

Репутація: 695
Група: Кондитер
Повідомлень: 1089
Реєстрація: 3.11.2011

ICQ:--

Бали: 3166
Цитата: Natalyi
Торт " Aпельсинове суфле"

Дуже апетитно і оригінально виглядає тортик.!
Перейти на початок сторінки
боженка
6 березня 2012 22:12
Повідомлення #5


Файна господиня
  • 51

Репутація: 481
Група: Кондитер
Повідомлень: 480
Реєстрація: 2.03.2010

ICQ:--

Бали: 857
Цитата: Natalyi
Торт " Aпельсинове суфле"

пекла цей торт в суботу,робила з магазинної сметани,спекла корж,в мене вийшла одна паляниця я вирішила її не розрізати,корж пропитала апельсиновим соком зверху виклала суфле,ось,що мені не сподобалося,крем не застигав,лише чуть-чуть схватився,питання може забагато до крему рідини, маю на увазі 250мл соку і желатину в 150мл води,я желатину навіть дала більше,може в наступний раз замочити желатин лише в сокові?підкажіть
Перейти на початок сторінки
Natalyi
6 березня 2012 22:28
Повідомлення #6


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1399
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1721
Реєстрація: 27.08.2010

ICQ:--

Бали: 4579
боженка,
Боженкa, пеклa його вперше , проблем не було.

Цитата: боженка
крем не застигав

По рецепту требa було потримaти готовий крем 1-1,5 год. в холодильнику, aле в мене дуже швидко зaстиг - до 20 хв.
Сметaну я збилa дуже добре, до кремоподібного стaну. Соку дaлa 250 мл. І желaтин нa воді. Не знaю в чому проблемa ...Може желaтин був недобрий ? Я брaлa звичaйний швидкорозчинний 25 г пaчечкa. І кип'ятити його не можнa, тільки підігріти трішки, щоб розпустився.

--------------------
Головне в житті - це СІМ'Я ! Кaр'єрa - не чекaє Тебе вдомa, гроші - не витруть Твої сльози, a слaвa - не обійме Тебе вночі ...
Перейти на початок сторінки
боженка
6 березня 2012 22:49
Повідомлення #7


Файна господиня
  • 51

Репутація: 481
Група: Кондитер
Повідомлень: 480
Реєстрація: 2.03.2010

ICQ:--

Бали: 857
Цитата: Natalyi
Не знaю в чому проблемa ...Може желaтин був недобрий ? Я брaлa звичaйний швидкорозчинний 25 г пaчечкa. І кип'ятити його не можнa, тільки підігріти трішки, щоб розпустився.

Наталі все так і зробила і крем стояв в холоді годину,може дійсно желатин підвів,смак мені сподобався,такий свіжий і ароматний ідеально підходить на літо...
Перейти на початок сторінки
 
« · Торти · »
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 19 вересня 2019 14:12

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ (5 квітня 2018 01:10)
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka (3 квітня 2018 22:20)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 31
Гостей: 19
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100