Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Котлети "Варшавські особливі"
Анелія
10 листопада 2011 18:08
Повідомлення #1


Молода господинька
  • 34

Репутація: 71
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 154
Реєстрація: 27.05.2011

ICQ:--

Бали: 422
КОТЛЕТИ "ВАРШАВСЬКІ ОСОБЛИВІ" (з вареного мяса) від подруги з Польщі.

800 гр. жирної свинини,
200 гр. картопляного пюре,
2 яйця
1 маленька мовквина
1 цибулина
1 маленький корінь петрушки
3 зубчики часнику
3 ст. л. манки
сіль. перець за смаком.
зелений кріп і петрушка.
300 мл. томатного соку.

ПРИГОТУВАННЯ:

Свинину (ОБОВЯЗКОВО ЖИРНА) відварити у підсоленій воді з лавровим листом. Перемолоти на мясорубці.
Моркву і корінь петрушки потерти на дрібній тертці. Цибулю порізати кубиком і спасерувати. Часник подавити на часникодавці . Вимішати ці всі інгредієнти додати яйця, готове картопляне пюре і додати манку (якщо фарш густий то недавати) , сіль і перець. Добре вимішати масу. Зробити котлетки (великі) прожарити до золотої скоринки. Поскладати в каструлю з товстим дном залити томатний соком, (якщо сік несолоний то підсолити) і протушити 10 хвилин. (я давала домашній томатний соус розбавлений водою).
Подавати гарячими , посипати зеленю. СМАЧНОГО.


--------------------
Если жизнь преподносит мне лимоны,
Я прошу у нее соль и текилу!!
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 29 березня 2024 13:08

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 24
Гостей: 23
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100