Рецепт:
0,5 кг. курячого фаршу,
2 молоденькі цукіні,
1 цибулинка середнього розміру,
2 яйця,
сіль, перець за смаком.
тремо на недуже грубому терку чи на комбайні цукіні, цибулю добавляємо до фаршу, яєць, солим перчим. Мокрими руками на розігріту сковорідку з олією робимо котлетки. Котлетки трошки темні на колір, то пригорає сік з цукіні, але на смак вони чудові і соковиті, корисні для нелюбителів овочів, бо цукіні не відчувається взагалі. Так я годую овочами своїх мясоїдів :) Можна ще в паніровочних сухарях обкачати, але ми любимо без. Додаю ще фото цукіні, щоб пропорцію побачити:

Буду робити,люблю цукіні,молодець