Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Гречана запіканка "Улюблена"
Solka
13 лютого 2012 14:30
Повідомлення #1


Файна господиня
  • 51

Репутація: 588
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1457
Реєстрація: 8.08.2010

ICQ:--

Бали: 2401
Гречана запіканка "Улюблена"

Готувала запіканку вперше - результат дуже сподобався, і не тільки мені, тому однозначно буду готувати ще, чередуючи м'ясо з грибами. Рецепт знайшла на cookorama.net, за який дуже вдячна. Приготування трішки змінила. Отже, потрібно:
1 скл. гречки;
масло 40-50 г;
філе курки 1 шт;
цибулина 1 шт;
яйця 2 шт;
сметана 1 скл. (3 ст. л. в начинку, решта для заливки);
твердий сир - 100 г;
сіль та перець;
Готуємо:
1. Насамперед промиваємо гречку та варимо її до готовності у підсоленій воді. До гарячої гречки даємо масло та перемішуємо. Також відварюємо куряче філе;
2. Цибулю нарізаємо кубиками та обсмажуємо на олії до півготовності. Додаємо порізане варене філе, та 3 ст. л. сметани, все вимішуємо, солимо та перчимо до смаку, та тримаємо на вогні пару хвилин;
3. Сир натираємо на грубій тертці та змішуємо з вареною гречкою;
4. Готуємо заливку: збиваємо яйця з сметаною, солимо та перчимо;
5. У форму викладаємо половину гречки, зверху викладаємо м'ясну начинку, далі знов гречка. Зверху все поливаємо сметанною заливкою. Ставимо запіканку у розігріту на 200 гр. духовку випікатись 15-20 хв. Готову страву відразу подаємо до столу:

Страва поживна та смачна. Моя порада, обирайте домашню сметану, тоді зверху буде більш хрумка скоринка.

--------------------
I am a chef, baby, I can cook even a dinosaur, if I find some fresh
Запрошую у свій блог homemadebakery-recipes.blogspot.com
:) ♥ ♥ (:
Перейти на початок сторінки
Ксенічка
13 лютого 2012 14:40
Повідомлення #2


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1068
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3209
Реєстрація: 18.10.2011

ICQ:--

Бали: 1656
Хороша, поживна страва.Ой, і любимо ми гречку,українську!
Перейти на початок сторінки
Solka
13 лютого 2012 14:51
Повідомлення #3


Файна господиня
  • 51

Репутація: 588
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1457
Реєстрація: 8.08.2010

ICQ:--

Бали: 2401
Цитата: Ксенічка
Ой, і любимо ми гречку,українську!

Згідна-) страва, здається проста, з звичайними інгредієнтами, але водночас дивує насиченим і багатогранним смаком. Приготуйте при нагоді і діліться враженнями;-)

--------------------
I am a chef, baby, I can cook even a dinosaur, if I find some fresh
Запрошую у свій блог homemadebakery-recipes.blogspot.com
:) ♥ ♥ (:
Перейти на початок сторінки
Pito4ka
13 лютого 2012 14:55
Повідомлення #4


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1284
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1583
Реєстрація: 25.08.2011

ICQ:--

Бали: 3426
Solkaі справді, дуже смачний рецепт!!! :winked: Я іноді готую її, коли лишається "зайва" гречка ))) Колись виставляла рецепт тут, але він точно такий як і в тебе))))
А ще є варіант від нетік ось тут.
Дівчата, робіть цю запіканочку, бо й справді - дуже смачно!!!! Та й з начинкою можна побавитись))))

--------------------
Тварин, яких мало, занесли в Червону книгу, а яких багато - в "Книгу о вкусной и здоровой пище". (Фаіна Раневская)
Перейти на початок сторінки
Solka
13 лютого 2012 15:05
Повідомлення #5


Файна господиня
  • 51

Репутація: 588
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1457
Реєстрація: 8.08.2010

ICQ:--

Бали: 2401
Pito4ka, дякую за посилання, а я й не знала, думала напишу такий вот файний рецепт з улюбленої гречки, а мене вже давно випередили :smile: Дивлюсь, Ти готувала лише з грибами - сюди в рецепт теж вони мали входити, але я вирішила, що краще додавати або м'ясо або гриби, так і смак буде трішки змінюватись і страва буде легшою-)

--------------------
I am a chef, baby, I can cook even a dinosaur, if I find some fresh
Запрошую у свій блог homemadebakery-recipes.blogspot.com
:) ♥ ♥ (:
Перейти на початок сторінки
Ярка
13 лютого 2012 15:06
Повідомлення #6


Молода господинька
  • 34

Репутація: 279
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 286
Реєстрація: 15.03.2011

ICQ:--

Бали: 1037
Дуже цікавий рецепт!Обов'язково спробую..Дякую...
Перейти на початок сторінки
Pito4ka
13 лютого 2012 15:19
Повідомлення #7


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1284
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1583
Реєстрація: 25.08.2011

ICQ:--

Бали: 3426
Цитата: Solka
краще додавати або м'ясо або гриби, так і смак буде трішки змінюватись і страва буде легшою-)

Соломієчко, погоджуюсь на усі 100!!!! Люблю цю страву за її "універсальність" - додавала у начинку і горошок, пробувала з кукурузкою, з копченим м"яском, з печіночкою. Тобто страва з того, що є в холодильнику))))

--------------------
Тварин, яких мало, занесли в Червону книгу, а яких багато - в "Книгу о вкусной и здоровой пище". (Фаіна Раневская)
Перейти на початок сторінки
Ярка
19 лютого 2012 16:19
Повідомлення #8


Молода господинька
  • 34

Репутація: 279
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 286
Реєстрація: 15.03.2011

ICQ:--

Бали: 1037
Робила запіканку "Улюблена".

Тепер вона стане дійсно улюбленою.Можна поексперементувати з начинкою.Дуже дякую за рецепт!
Перейти на початок сторінки
ОЛЕСЯ
23 квітня 2013 01:32
Повідомлення #9


Файна господиня
  • 51

Репутація: 613
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2931
Реєстрація: 12.10.2012

ICQ:--

Бали: 5554
Цитата: Solka
Гречана запіканка "Улюблена"

З таким рецептом запіканка щоразу з новим смаком виходить :winked:

--------------------
смачно як в матусі
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 28 березня 2024 16:01

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 18
Гостей: 17
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100