МЕДІВНИК

1 скл.цукру
6 яєць
1 скл. меду
1 ч. л. соди
3 скл. борошна
Цукор розтерти з жовтками, поки не побіліє ( я це роблю так, як мені і сказали- в макітрі ), додати мед і ще втерти. Білки збити на піну, борошно вимішати з содою. По черзі додаємо до жовткової маси білки і борошно, легко розмішуючи. Пекти до сухої палички. Можна пекти один корж, а потім розрізати. Я ділю тісто і печу три коржі. Крем- сметанний.
На даний медівник взяла 1,5 порції ( пекла свекрусі на день матері ), нажаль фото в розрізі не маю.