Зеня
6 жовтків
1.5 ст . цукру
1 п. маргарину
300гр.муки
1ст.л порошку до печива
4ст.л. сметани.
Жовтки збити з з цукром на піну додати розтоплену маргарину
муку порошок і сметану помішати акуратно ложкою.розділити на 3 частини.
Окремо 6 білків збити з 1 ст.л. цукру на круту піну додаючи 3 ст.л какао.розділити на 3 частини.
Перед випічкою кожну частину тіста розмащувати ложкою на деко потім зверху білками і зверху посипати горіхами . Пекти 3 коржі.
Крем:варена згущонка 300 гр. збита з маслом 200гр.