Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Салат з полуницею, горіхами та сиром
Олюся
4 червня 2011 14:06
Повідомлення #1


Файна господиня
  • 51

Репутація: 512
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 858
Реєстрація: 10.07.2010

ICQ:--

Бали: 2063
ЗЕЛЕНИЙ САЛАТ З ПОЛУНИЦЕЮ, ГОРІХАМИ І СИРОМ

1 качан зеленого салати
400 гр полуниці
100 мл апельсинового соку
1 ст. л. меду (я брала половину)
4 ст. л. бальзамічного оцту
сіль, мелений чорний перець
4 ст. л. оливкової олії
60 гр сиру (у мене Гауда) Дуже добре в цьому салаті використати Моцарелу або сири з пліснявою.
4 ст. л. кедрових горішків або арахісу ( у мене насіння подрібнені волоські горіхи)
1. Апельсиновий сік налити в маленьку каструлю, злегка нагрівати, додати мед і помішувати, поки мед повністю не розчиниться. Зняти каструлю з вогню, дати соку трохи вихолонути, додати оцет, сіль і мелений перець.
2. Полуницю обережно промити, обсушити і почистити. Кожну ягоду розрізати навпіл або на 4 частини.
3. У охолоджений маринад з апельсинового соку з приправами тонкою цівкою помішуючи, влити оливкову олію. Полуницю покласти в маринад і залишити на 15 хвилин.
4. Салат розділити на листя, промити, просушити і нарвати руками. Сир натерти на великій терці.
5. Шматочки салату розкласти в салатниці, додати полуницю разом з маринадом, цілі (чи якщо арахіс, то порубані) горішки, усе легенько перемішати. Посипати салат тертим сиром і відразу ж подавати.

--------------------
Говоріть людям приємне. Навіть тим, які не вміють усміхатися. Надійка Гербіш
Перейти на початок сторінки
lana
5 червня 2011 08:52
Повідомлення #2


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1764
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3240
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4355
Олюся,
Який цікавий, а головне- корисний салат!!!! Дякую за рецепт!!!!!!!!!!!! :a0a:
Перейти на початок сторінки
Олюся
5 червня 2011 12:31
Повідомлення #3


Файна господиня
  • 51

Репутація: 512
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 858
Реєстрація: 10.07.2010

ICQ:--

Бали: 2063
Lana, на здоров'ячко! :love:

--------------------
Говоріть людям приємне. Навіть тим, які не вміють усміхатися. Надійка Гербіш
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
5 червня 2011 19:31
Повідомлення #4


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1763
Група: Модератор
Повідомлень: 3994
Реєстрація: 19.01.2010

ICQ:--

Бали: 7250
Цитата: Олюся
ЗЕЛЕНИЙ САЛАТ З ПОЛУНИЦЕЮ, ГОРІХАМИ І СИРОМ


Такий оригінальний салат :winked: !!! Почекаю я на домашню полуницю...
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 19 березня 2024 15:02

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 15
Гостей: 14
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100