Овочевий плов або плов по індійськи

1-1,5 скл довгого рису добре промити, зварити так, щоб був розсипний.

600-800 гр моркви порізати на довгі смужечки - полосочки ( не терти на терці!!!!) і потушити на сковороді до повної готовності, додати 1 банку консервованого горошку. 0,5 пач лагідного кетчупа ( або томатної пасти)і легко підсмажені 3-4 цибулини. Все разом потушити з 5 хв.

Зварений рис всипати до моркви з горошком. Добре перемішати. Посолити, додати трошки приправи карі. Потушити під кришкою ще з 5 хв.


Моркву треба тільки різати. якщо потерти, то смак зовсім не такий. Якщо ви любите більш солоний і кисленький смак, то давайте томат пасту. Я більше люблю кетчуп. Цей плов готовили моїй товаришці справжні індуски. Правда вони давали свої приправи ( з собою привозили).Товаришка трошки українізувала цей рецепт і вийшло ось таке.

Дуже смачно!Я теж інколи таке готую,та ніколи не знала що то індійський плов.А його називала вегетаріанським.Дякую за апетитне фото,аж захотілося скуштувати

для Улянки!!!!

Дуже милі, я теж захотіла, не тримаю дома нічого... Так гарно плавають з рибками) Вони їх їдять? І шо, ви всюди їх з собою берете?

о, раз в чотирі дні давати їсти це то шо треба!
Черепинзлики - ото слово!
А ти собі уяви, пес на передньому сидінні, ти на задньому з черепахами і вас гаї зупиняє... Певно вони б довго сміялися)))) Зоопарк би був) А білочку не хочеш?)))

Собака для нас - не реально! У мене чоловік дуже тваринок любить. вчора сварився, що мураху вбила А вона мене вкусила!!!
так що зоопарк - це все можливо

я знаєш , як хотіла? Мати гарний будинок, і щоб так був зимовий сад в приміщенні. Щоб там літали пташки різні, і бігали звірятка)))) Ото мрії...

Улянко, плов такий яскравий ,справді хочеться скуштувати...
А черепашки такі милі !!!

Всі мрії, рано чи пізно ,збуваються