я просто ввечері маю час то все виставити, коли діти засинають...
якби була б можливість затримати рецепт до ранку - з радістю б так і робила!

Іриночко!!!Для Тебе!





Іринко! !!Яка смакота!!!Захожу до Тебе на кухоньку,як у ресторан!!!Все,що душа забажає -у Тебе є,на будь який смак!Сьогодні мені наснився Твій Королівський Наполеон ,милувалася їм довго,надивилася спокуси...на ніч..,записала рецептик.Уявила ...,як він тане в роті , ...а ще з горнятком ароматної кави ...ммммм!!!
Іриночко ,дякую за смачний сніданок у Твоєму шикарному віртуальному ресторані!

Як тут смачно пахне,я ..спробував трішки підливки зі шпинату,ще й на вусах лишилось...Дякую...мурррр

кабачки - бажано молоденькі, без зерняток
1 яйце
1 ч.л. томатної пасти
мука + розпушувач
сіль
перець

Кабачки очистити від шкірки, за допомогою вирубки серце відповідного розміру вирізати серединку.



Більшу частину кабачкових сердечок можна посмажити окремо - без нічого, або в муці, а з меншої частини приготувати оладкову суміш - потерти їх на терці, додати яйце, муку, томатну пасту, сіль, перець (інші спеції - за бажанням). Добре вимішати.
Кабачкові кружальця обмокнути в муці і викладати на розжарену пательню з олією, в серединку наливати або накладати оладкову суміш до половинки - доверху виросте. Смажити з обох боків.
Смакує зі всім і само по собі.

та вже ....це БОЖИЙ ДАР у вас!з любої чепухи зробити щось незвичайне й просто простісінько...а я щиро дякую за ідею бо ми з малим дуууже любим кабачки...а для дитини таке зробити---гарантія на апетит!дякую..побачила б ближче то вже б і розцілувала

5 - 6 картоплин - потерти на дрібній терці (не як на деруни, а з малими отворами)
1 яйце
1 скл. кефіру
2 скл. муки (я ще додала розпушувач) - щоб тісто було не густе, а текуче
1 - 2 ст.л. олії

Всі складники змішати і смажити оладки на цілу пательню.

Рецепт від MARNIK з liveinternet.ru.
Дуже смачно!

1/2 середньої капустини - нашаткувати
по 1/2 червоного і жовтого болг. перців - я взяла один оранжевий (як компроміс )
1 помідор - очистити від шкірки, порізати кубиками
1 цибулина - порізати півкільцями
1 - 2 ч.л. паприки (в оригіналі 1/2, але смакує і більше) - нарізати пасочками
зелень кропу
олія - оливкова і соняшникова
1 ч.л. винного оцту

1. Цибулю - підсмажити на олії до прозорості.
2. Додати болгарський перець, смажити одну хвилину.
3. Додати помідор, помішуючи смажити 5 хвилин.
4. Додати капусту, полити оливковою олією, додати оцет, сіль, паприку, помішуючи смажити 10 - 15 хвилин, молоду капусту я смажила 5 хвилин - було цілком достатньо.

Смакує і з оладками, і як самостійна страва.

Рецепт від п'яного повара з drunkard.ru.

Звіти і обговорення ось тут

Дякую !!!
Я також думала, що дитині сподобається - але малеча була в садочку. Старшим сподобалося.

дякую за цікаві і дуже смачні рецепти,ще такої смакоти не робила,взагалі люблю тушену молоду капусту,а з такими складниками,то клас!!!

Між ішим, на вихідні готувала мариновану салату, але так як ми смажили шашлики на місці, то прийшлось терміново придумати "святковий" чи то місцевий варіант маринування і подачі салати:



приготувати соус відповідно до к-ті головок салату
Головки добре промити, розділити на окремі листки, взяти велику і глибоку посудину (миску чи блюдо) і викладати шарами у вигляді квітки листки салату (від найбільших до найменших) - кожний шар поливати соусом - залишити на півгодини і куштувати.
Виглядає як дуже велика головка салату.

Додаю ще раз рецепт соусу (на 8-12 головок)

в півлітрову банку заливаємо (чи засипаємо):
100 мл 6% оцту
200 мл олії без запаху
1 ст.л. солі
2 ст.л. цукру
1 головка подрібнених зубців часнику (кількість часнику можна регулювати, чим більше - тим смачніше)
до верху банки долити кип'яченої холодної води
добре все перемішати.