І я прийшла подякувати , Пиріг медовий вийшов смачний - пресмачний

правда без горіхів , а ще додала грушу і банан

гарбуз(я взяла середнього розміру сорту - Арабатський) почистити, нарізати на кубики, залити водою аби вона покрила його, проварити 5-10 хв. протерти через сито
окремо приготувати сироп, я брала: 2,5 л води 250 мл цукру закипить
змішати з пюре
коли охолоне додати сік з лимону та сік з двох апельсинів
пити охолодженим

Смачно і головне - корисно!

gutka,яка тут смачна сторіночка що просто не можливо втриматись!Тут і сирник і чудо_троянди і сир смажений все наганяє апетиту як ароматизатори в магазинах.Ви просто молодчинка з золотими руками.

Салат з капусти та буряка на зиму



1 кг бурячків
1 кг капусти
100-200 гр. цибулі

для маринаду:

1,5 скл. води
1/2 скл.оцту 9 %
1 ст. ложка солі
1 скл. цукру

Маринад закип"ятити, залишити аби охолонув

Відварені бурячки стерти на терці, капусту нашаткувати, цибулю подрібнити. Всі складники вимішати і залити маринадом. Залишити приблизно на 2 год.

Готовий салат розкласти по банках. Стерелізувати 20 хв.
Виходить 6 півлітрових баночок.

Хочу Вам подякувати за сирний десерт з цукерками "Корівка". Це смакота неймовірна! Цей десерт дуже ніжний на смак. А звіт ось тут

Варення з червоних буряків з медом та мигдалевими пластівцями



На 1 кг червоних бурячків:
200 грам меду
200 грам цукру
сік і цедра одного лимону
жменька мигдалевих пластівців
чайная ложка тертого кореня імбиря

Сирий буряк почистити і подрібнити: натерти на тертці або нарізати тонкими смужками.
Мед і цукор підігріти на повільному вогні помішуючи, а коли цукор розчинеться повністю додати буряк і сік лимона. Готувати на середньому вогні близько години, час від часу помішуючи, до готовності буряка. Після чого додати цедру, мигдальні пластівці і імбир. Готувати ще хвилин 15-20.
Гарячий джем перекласти в стерилізовані баночки.
Зберігати в прохолодному і темному місці.
Створюється дуже приємний смаковий контраст: буряка, лимона, імбиру зі шматочки мигдалевих пластівців.
Для тих хто не любить імбир - не додавайте, а от від лимона не відмовляйтеся. Смачного!
консистенція джему залежить від тривалості приготування

мені ось так смакує більше:


варення-джем готувала для участі у конкурсі "Что с чем?!"на http://smak.ua, дістала за нього чудовий заохочувальний приз - ковшик від нім. фірми Рондель, дуже класний подарунок

Хочу подякувати за мафіни з ягодами,я робила з яблуками. Дякую за рецепт.

Звіт тут

смачний рецепт:
Печиво медове"Katarzynki" на різдвяні та новорічні свята



Інгредієнти:

мед 200 мл
цукор 5 ст. ложок
масло вершкове 60 г
смалець 1 ст. ложка
вода 2 ст. ложки
кориця 0,5 ч. ложок
мускатний горіх мелений
яйця курячі - 1 шт.
борошно 500-600 г
сода 1 ч. ложка

До маленької каструльки покласти мед, цукор, воду, масло та смалець поставити на невеликий вогонь, помішуючи додати корицю та мускатний горіх, нагрівати доки все з"єднається та цукор розчинеться.
Відставити доки охолоне.
До миски всипати просіяне борошно, зробити посередині заглиблення і влити приготовлений сироп, соду погашену лим.соком та замісити тісто.
Готове тісто розкачати товщиною 8-10 мм і вирізати за допомогою формочок печиво.
печиво викладати на бляшку з папером для випічки, змащувати зверху яйцем або водою

Випікати при температурі 180 не більше 10-12 хвилин.
Готове печиво охолодити на решітці.

Дуже смачно з молоком!