Рецепт lubany

Тісто:
350 г муки
120 г вершк. масла
100 г маргарину
1 ст. л. розпушувача
3 жовтки
200 г цукру
4 ст. л. сметани

фруктовий джем
горіхи, родзинки, консервована вишня
3 яєчних білка
200 г мармеладу

крем заварний або сметанний

Тісто:
5 яєць
5 ст. л. цукру
5 ст. л. муки+1/2 ч. л. розпушувача

1 ст. мака
1 ст. цукру
200 г масла
0,5 кг зефира

шоколадна помадка

4 яйця
1 ст. цукру
1 ст. штучного меду
50 г маргарина
2-3 ст. л. сметани
1 ст. л кориці
0,5 ст. пива
1 л муки
1 ч. л. соди

7 жовтків
750 г муки
375 г маргарину
6 ст. л. сметани
1,5 ст. цукру
1 ст.л. розпушувача

Сирна маса:
500-600 г сиру
2 яйця
50 г вершкового масла
цукор, родзинки
Макова маса:
0,5 л маку відварити, перемолоти через м'ясорубку 2 рази
2 жовтки
4 збитих білка
1 ст. цукру
50 г вершкового масла
0, 5 ч. л. розпушувача
ванільний цукор, горіхи

7 яєць
1 ст. цукру
2 ст. л оцту
3 ст. л. крохмалю
3 ст . л. муки
2 ч. л. розпушувача
2 ст. л. сметани
100 г маку
1/2 збиті вершки

7 яєць
4 ст муки
200 г сметани
200 г цукру
1,5 ст. л. розпушувача
350 г маргарину
1-2 ст. л. какао
200 г маку
2,5 ст. цукрової пудри
200 г кокосової стружки

Крем: масло зі згущеним молоком.

(По цьому рецепту пекла ще моя прабабця)

Тісто:
1 п. маргарину (250 г)
1 ст. цукру
3 яйця
200 г сметани
1 ст. л. розпушувача
600-700 г муки

вишні
1 яйце, цукор

3 білки збити з одним стаканом цукру
до 3 жовтків додати 8 ст. л. води
З'єднати білки з жовтками і ввести 1 ст. муки і 1 ч. л. амонія (амоний погасити 1 ст. л. молока)
Пропорція на один корж
Другий такий же, лише додати какао або мак.

Маса
200 г різноколірного мармеладу порізати шматочками
200 г зефіру порізати
1 упаковка крекера з какао (~250 гр) поламати шматочками
200 г арахісу
1 банку вареного згущеного молока + 300 г масла перемішати і додати все остальне

Заварний крем
2 великі листові вафлі

(Особливо смачний наступного дня після випічки)

1 п. маргарину (250 г)
4 яйця
2 ст. цукру
ваніль
6 ст. л. сметани
1 ч. л. соди
3 ст. муки
какао